Печем сушки

[Ирусян]

Ингридиенты: 2 стакана муки, 1 яйцо, 0,5 стакана воды, соль на кончике ножа.

Замесить тесто, дать ему постоять( под крышкой ) 30 мин. Разделать тесто на небольшие кусочки, затем раскатать в колбаски толщиной 0,5-0,7 мм, нарезать палочками, края соединить.

Варить сушки в кипящей подслащеной воде( на 2 литра воды-1 стол. ложка сахара ) в течение 1-2 минут. Вынуть из воды шумовкой и запечь в разогретой до 200 град. духовке.Можно посыпать сушки перед запеканием маком, кунжутом, крупными кристаллами соли и т. д.

Приятного аппетита!

[alla]

Ирусян, спасибо, так вот они оказывается как делаются...!
очень просто, на самом деле

[Ирусян]

alla, приезжай в гости, сама попробуешь!

[bali-tanya]

Ирусян, а перед запеканием нужно чем-то смазывать? Я булочки обычно взбитым яйцом смазываю для красоты и блеска. Сушки так же? Или прямо из воды вытаскиваешь и на противень?

[Ирусян]

bali-tanya, прямо из воды, и на противень. Я обычно рядышком с противнем ставлю тарелку с "топингом", и обмакиваю сушки в соль или кунжут, а уж затем-на противень.

[bali-tanya]

Спасибо попробуем напечь

[Nanaka]

Ирусян, bali-tanya, я к вам в гости!! Обожаю сушки.. ням ням...

[Ирусян]

Nanaka, просьба о приезде в гости предупреждать заранее, а то мои мужчины способны все сушки за один вечер стрескать.