Экзотическая еда

[Pavel]

Какое самое экзотическое блюдо вы пробовали? Не обязательно в Малайзии.
Животные, насекомые, млекопитающии тоже идут в ход

[Баур]

для меня это были мидии, сначала я пробовал их на работе, должен отметить что морепродукты я не переношу на запах, ну так получилось но мидии попробовать хотелось, набрал значит полную тарелку пюре, чтобы если что заглушить вкус, ну и саму мидию, это было быстро, я даже не успел ничего понять но пробовать ещё желания не возникло. позже я пробовал их в стамбуле, там на улицах их продают, как у нас пирожки по 1 лире. вот там, сырые, с лимонным соком они мне понравились такая вот история

[CrazyHorse]

Я ела многое, всего наверное уже и не упомню, но перечислить постараюсь:
змеи, черепахи, вараны, живые морские твари, личинки тараканов, крокодил, медведь.
Вообще "по-молодости" я из чисто охотничьего азарта попробовать всё возможное и невозможное, попробовала наверное большинство экзотики. Сейчас не особо хочется )

[Andrey Vorobiev]

Когда еще учился в школе, мы были в походе с учителем и заблудились в лесу, причем жестоко.
нас было 20 человек. Понятно что мобил тогда не было. Оринтирование по компасу и карте (а тогда карт подробных тоже не было) - ни к чему не привело... Еда заканчивалась.. ну что.. Копали дождевых червей, нанизывали на иголки и жарили на костре... получались мини-сосиски. Девчонок воротило, но все же попробовали все, т.к. голод не тетка. Вкус - пресное какое-то невкусное мясо, хотя если посолить, то как-то ничего еще.

[CrazyHorse]

Ах да, если брага из кокоса считается экзотическим напитком, то и её заношу в список. Интересно, кто ещё её пробовал ?

[Tatyana]

В Нигерии ела стейк из крокодила; рагу из местного животного, называемого grass cutter (на больших крыс похожи); акула и страус считаются экзотикой?
В Малайзии начала с устриц, ела лягушачьи лапки и закончила жареными цельными осьминожками...
Я консерватор в еде, заставить себя съесть африканских улиток размером с 2 ладони, я не смогла...

[Cheshirsky]

Зрение у меня не очень хорошее. Читаю в очках. Иногда без. Сообщение CrazyHorse сначала прочитал не как "брага из кокоса", а как "влага из космоса." Ни то, ни другое не пробовал.

[Tatyana]

Охххх, я пила что-то типа "пальмового вина" в Африке.. Фокус в том, чтобы пить его свежим... Я его и свежим пробовала и прокисшим... В обоих случаях - лучше пивусика вдарить

[Samirka]

Народ такОе ел, что мне и не снилось!
Я ела не многое, акулу,черепах,пила верблюжье молоко (Очень вкусное!) думаю мидии и море продукты это уже не экзотика.

[Pavel]

Я ел лося, лягушачьи лапки, скорпиона, крысу, каких-то тайских жуков и опарышей

[Samirka]

Ну а что вам понравилось из того что вы ели?

[Pavel]

Кстати, вот такое никто не пробовал? По английски называется geoduck. Едят часто сырым. В Малайзии доступно.

[Nanaka]

Ну вы и "пожрать" Господа!!!!
Pavel вообще, какого-то неприличного вида фото выставил
Присоединяюсь к вопросу Samirka, а что понравилось из того, что вы пробовали?!!

[Pavel]

Nanaka,

Мне лягушачьи лапки очень понравились - вкус как у свежего куриного филе. Больше ничего не понравилось из перечисленного.

[Баур]

кстати, для вас возможно считается экзотикой, ел верблюжье мясо и пил верблюжье, не знаю как это по-русски будет, в общем Шубат по-казахски, не понравилось, его пьют на западе, я с востока всё-таки 3.5-4000 км разделяют, ну и лошадинное мясо и кумыс, кумыс нравится очень думаю у вас лошадь не входит в everyday meal, мы-постоянно

[Samirka]

Неее, только не Лошадей! Лошадей жалко!

[Tatyana]

Мне понравился крокодил, страус и устрицы... Очень уважаю суп из акульих плавников...
Кстати, Павел упомянул лося, и я вспомнила, что ела стейк из косули. Совсем не впечатлилась - любая дичь для меня пахнет чем-то неудобоваримым

[Pavel]

Tatyana, а я вспомнил, что ел страуса в Порт Диксоне, после вашего упоминания Но мне не понравилось - месо жесткое.

[Tatyana]

Да, страус какой-то слишком волокнистый, чтоли... мне потом полчаса из зубов его ковырять пришлось
Конину я за экзотику не считаю, т.к. из Казахстана, конечно и конину ела и кумыс пила, конский... (для незнающих - это напиток из конского молока, очень специфического вкуса)
Павел, улитка у Вас такая какая-то невкусно выглядящая (хотя кто видел вкусно выглядящую улитку?)...

[Gvozd]

Какое самое экзотическое блюдо вы пробовали? Не обязательно в Малайзии.
Животные, насекомые, млекопитающии тоже идут в ход

Малазийский десерт Крошенный лед с фруктами и фасолью с сиропом

[Lingvomanyak]

самая экзотика - строганина из марала или говядины, сырое замороженное мелконарезанное мясо, очень популярно в ресторанах Сибири, под водку лучше нету ничего

ну и крокодилятина позабавила, не в Сибири конечно

в Эфиопии козлятина на углях - экзотичный способ сломать зубы или как минимум вывихнуть челюсти, с "теллой" (местное домашнее сорговое пиво) - самое оно, чтобы окончательно добить себя морально и физически в этой чудесной стране

если добавить еще чисто напитки - в Судане есть забавная штука, делается взбиванием в миксере сушеных фиников, арадиба (орех такой) и воды, напиток помимо прочего обладает противомалярийными свойствами. Так и зовется - арадиб
В Египте есть упрощенный аналог - все тоже самое но без арадиба, зовется "тамр хинди", то бишь индийская ягода. Тоже забавно: смотря в каком состоянии финики - у них разное название

[bessmertish]

О кстати, а то где здесь купить конину? А то китайцам я рассказал про нашу кухню, вот теперь просят

[Samirka]

В Египте есть упрощенный аналог - все тоже самое но без арадиба, зовется "тамр хинди", то бишь индийская ягода. Тоже забавно: смотря в каком состоянии финики - у них разное название

Тамр хинди это не финик, это тамаринд.Тамаринд тут кстати есть, и можно из него делать вкусный сок и не только!

[Lingvomanyak]

забавно, не знал такого слова. Действительно, забил в гугле: тамаринд - он же индийский финик. Странно что слово идет из арабского. Я кстати не заметил разницы между индийским и неиндийским фиником, хотя там разные были, не знаю как зовутся - у них когда на лотке свежее - то всегда "балах", а как высушат начинают делить
ну тогда от малярки именно сок из тамаринда, или в более "продвинутом" варианте - из арадиба и тамаринда. Интересно, арадиб в Азии растет?

ПС
"тамр" или "тамур" - сухие финики (из русско-арабского словаря)

[Lingvomanyak]

блин, посмотрел в инете картинку - вообще запутался. Этот тамр хинди похож на арадиб и совсем не похож на финик

короче хрен его знает, с арабами общаться - это целая наука как говорить глухому со слепым, видимо все-таки везде был именно тамаринд, который диалектально зовут в Судане "арадиб" (не нашел этого слова в большом арабско-русском словаре)