Придерживаемся Великого Поста 2011

[dialmas]

Дорогие форумчане! Всем известно что с 7 марта по 23 апреля продлится Великий пост. Приглашаю всех желающих для обмена инфо, рецептами и для моральной поддержки друг друга, если это необходимо. Милости просим!

[toyforus]

Я соблюдаю пост. Первую неделю как обычно - привыкал, ломался. Сейчас уже легко и даже не думаешь о кофе с молоком. Просто черный кофе по утрам.
Но! dialmas, Вы же путешествующая в Малайзии, а странники освобождаются от поста. Какую цель его Вы преследуете там?

[SonyaM]

мой Пост теперь -Рамадан, но раньше, во время Великого поста мы кушали отличную вкуснятину. в РАВНЫХ ПРОПОРЦИЯХ берете мед, изюм,курагу и грецкий орех, пропускаете через мясорубку или блендер, смешиваете с медом - и по 1-2 столовой ложки каждый день - красота!!! я ела с утра с овсянкой на воде, тогла овсянка не такая противная.

[rain-jm]

SonyaM, пока читал, уже слюнки потекли
А вообще в овсянку добавляю и изюм, и курагу, и чернослив, да и банан порезанный на кусочки, яблоко-но все по отдельности, на каждый день что-то одно...В чистом виде кашу лопаю изредка и исключительно из-за своей лени...
Вообще-то постный стол может быть не менее вкусным и разнообразным-но времени готовка требует в разы больше...

[dialmas]

dialmas, Вы же путешествующая в Малайзии, а странники освобождаются от поста. Какую цель его Вы преследуете там?

С чего Вы взяли, что я путешествующая?

В Малайзии чуть легче благодаря фруктам и овощам, но круп не хватает.


А какой мёд из местного посоветуете?

[SonyaM]

вместо круп - орехи. их можно покупать в Bakery Shop, такие отличные магазинчики тут есть. и грецкие орехи,и лесные, миндаль,кешью, даже кедровые. цены-отличные.
мед прекрасный производства Новой Зеландии, в 0.5 баночках,есть во всех супермаркетах, цена 17-20 рм. мне клеверовый нравится и разноцветье. местный мед как-то покупали у оранг асли- никакой совершенно,как патока

[dialmas]

вместо круп - орехи. их можно покупать в Bakery Shop, такие отличные магазинчики тут есть. и грецкие орехи,и лесные, миндаль,кешью, даже кедровые. цены-отличные.
мед прекрасный производства Новой Зеландии, в 0.5 баночках,есть во всех супермаркетах, цена 17-20 рм. мне клеверовый нравится и разноцветье. местный мед как-то покупали у оранг асли- никакой совершенно,как патока

Спасибо, попробую NZ. А от местного я тоже не в восторге, им даже кожу в сауне мазать не хочется, не то, чтобы есть

[Vala]

Мы тоже берем Новозеландский, очень хороший.
А из местных вкусный мед фирмы Giant B. Но его найти сложно. Я покупала в зоопарке КЛ, там где пчелы. В магазинах мне как-то редко попадался.

[ольгалеонг]

Giant B пару месяцев назад покупала в Тэско граунд левэл, в Шах Аламе, у них отдельные стэнды то там то здесь
SonyaM, подскажите пожалуйста про КЕДРОВЫЕ орешки где? по чём? как звать?

[SonyaM]

Giant B пару месяцев назад покупала в Тэско граунд левэл, в Шах Аламе, у них отдельные стэнды то там то здесь
SonyaM, подскажите пожалуйста про КЕДРОВЫЕ орешки где? по чём? как звать?

кедровые орехи есть даже в ХОк Чуне, по 100 или 200гр, не помню, называются PINE NUTS (хотя правильнее было бы CIDER NUTs), а так в Кондитерских магазинах, где все для выпечки продается. я адрес их сказать не могу - езжу по памяти просто. в районе Чоу КИт есть, на остановке Бандар тасик Селатан - немного пройти. стоят в пределах 20 рм, точнее не помню

[ольгалеонг]

спасибо ,посмотрим в отделах для выпечки ещё разок....

[SonyaM]

я не про отделы для выпечки говорю, не видела там никогда. это прямо спец магазины у них такие есть - там вообще все-все для выпечки, от подставок для тортов - до сыра, орехов и тд. местные на Райя там,напривер. затариваются,потому что много пекут себе и на продажу. если Вы в КЛ живете, можно как-то договорится и я Вам покажу такой магазин - потом сами будете ездить ?

[НатальяАПН]

Кедровые орешки покупаю в Колд сторадж на полках,где финики и другие орехи в пластиковых контейнерах.Kacang Pain на бахаса.

[toyforus]

dialmas, Вы же путешествующая в Малайзии, а странники освобождаются от поста. Какую цель его Вы преследуете там?

С чего Вы взяли, что я путешествующая?

В Малайзии чуть легче благодаря фруктам и овощам, но круп не хватает.


А какой мёд из местного посоветуете?

Ну как же с чего, вы же не коренной житель Малайзии! А значит путешествующая. Ну, согдасен, может не так выразился, но смысл, что находитесь не дома, не на родине, а значит посто православный Вам не показан так срого!
На счет меда хочу спросить, а как выглядит этот местный мед непритязательный? Может он поддельный? А может он, наоборот, единственный, что осталось в мире натурального из меда? Слышал, что 95% меда в мире - это все подделка, просто по качеству отличается. Даже мед в сотах поддельный. А большие компании, производящие мед в основном его разбавляют/ подделывают, добавляют химию, чтобы соответствовал всем показателям "натуральности". Вот если бы можно было мед прямо с пасеки покупать, когда при тебе из улея его достают - вот это да!

[Ирусян]

toyforus, тогда Вам в Cameron Highlands. Покупала там мед с пасеки, на банке написано просто Raw Honey. Вот, только туда за медом не наездишься. Далеко.

[ольгалеонг]

SonyaM, НатальяАПН, спасибо

[SonyaM]

самый древний и простой способ определения "натуральности меда" - опустить в него чернильный карандаш - если синеет пятнышко-подделка. натуральный мед реально пахнет, на него не лезут муравьи, тк нет в нем сахара.
а покупать с пасеки-еще не гарантия натуральности, тк чтобы увеличить продуктивность и больше заработать,пасечники сами подкармливают пчел сахаром или патокой.
вот из всех медов здесь нравится пока только из Нов.Зеландии .

[Indigo_Girl]

Очень сытно есть каши бобовые-чечевица, фасолевая, гороховая, машевая, чечевичная и все это в малайзии есть, еще кукурузная. За место сливочного масла, маргарин растительный и все. С хлебом поесть самое то. Можно испечь самим или сделать лепешки пожарить и с чесночком и солью.Салаты есть овощные, а здесь овощей валом, капусту засолите, огурчики.
А вообще пост это должно быть от души и принимать его нужно с радостью, в каждый пост много молятся для поддержания духа. Всем удачи и сил, пост это радость.

[Ирусян]

SonyaM, не знала про муравьев, спасибо за инфо! В мед с пасеки, кот. я купила не лезут.

[SonyaM]

SonyaM, не знала про муравьев, спасибо за инфо! В мед с пасеки, кот. я купила не лезут.

Вам повезло . наслаждайтесь . а координатами этой пасеки не поделитесь? может когда поедем в Кэмерон, тоже прикупили бы попробовать.

[Ирусян]

SonyaM, Lot 204&206, 1/2 Km Jalan Boh, 39200 Ringlet, Cameron Highlands. H/P: 019 554 1212, 019 510 1922

[SonyaM]

Ирусян, Спасибо!!, записала себе.

[toyforus]

Ирусян, спасибо тоже! Взял на заметку.
SonyaM, Вы уверены, что химия не доросла до такого, чтобы и под чернильный карандаш подходило? На самом деле, вот ты в магазине, хочешь проверить, нельзя же банку откупорить, чтобы сунуть туда карандаш!

[SonyaM]

согласна, риск есть,когда покупаешь в магазине. но я смотрю еще на консистенцию его, как он выглядит, однородность, пенка сверху. раньше в России я покупала мед у знакомых на пасеке - за несколько лет почерпнула немало знаний

[dialmas]

Ой, сколько нового про мёд узнала. Всем спасибо.

А я, ото, подкрепляюсь смесью: кешью+изюм (50 на 50) - просто это всегда есть в наличии в маркете моего кондо

toyforus, да, но это не значит, что стоит игнорировать порывы души. Для Всевышнего всё-равно где ты, если Он у тебя в душе.

Indigo_Girl, спасибо за советы. Но не всем подходит, так как жареное на постном масле можно только по выходным и праздникам; а от хлеба я отказалась.

Хохма: сегодня варила, предварительно замоченную на ночь, фасоль...2 часа варила, не доварила, завтра продолжу С горохом мне как-то больше везёт.