А что у вас сегодня на ужин ?

[Пэри]

Zman, а они в каком отделе? В хлебах?

[Bass]

Пэри, панировочные сухари я покупаю в бангсар вилладж в колд сторадж в нехаляльном отделе - они сами их делают, как я понимаю. Разница между сухарями из пачек и у нехаляльщиков есть.

[troex]

Bass, отличный рецепт! Я только теперь понимаю как же мне повезло что я почти пол года в Таиланде прожил с грузином, даже не возникало тоски по привычной пище. Его только пусти к плите... голодным не останешься =).

Zman, ну ты и технарь, так технично описал сухари, прямо как параметры какой-то железячки =) забыл только вес указать и среднюю цену на рынке =)


Я сегодня как обычно вышел на ночные улицы города КЛ в поисках пищи с товарищем китайцем, сначала в 23 часа по местному времени я заставил его найти мне фруктов (долго отмахивался от предложений о дуриане, такое чувство что для него только один фрук существует).
Потом мы причалили у каких-то китайских палаток с едой и я попросил его чтобы мне прготовили суп овощной, в итоге я просто тыкал пальцем в овощи, которые у них были и они это всё закидывали в котелок. Получилось очень гуд: морковка, цветная капуста, лук, ещё какая-то китайская капуста, 2 вида грасса, легкий бульён из курицы, в конце туда предложили добавить тофу (я не отказался) и сам посолил это дело как надо =). Результат: 5 ринггит за легкий ужин, приятный аппетит, ну и масса позитивных эмоций от совместного приготовления пищи =)

[troex]

3 дня подряд убивался селедкой с картошкой... Селедка была солёной и очень вкусной. Картошка была жаренной, вареной и в мундире.

Спасибо форумчанину Василию!

[Nanaka]

troex, то то тебя на форуме не видно было

[troex]

Nanaka, скрывался! Боялся что узнают что здесь такое дело... растащили бы всё.

Теперь когда вся селедка у меня съедена можно смело писать об этом =) и я не буду показывать пальцем у кого она ещё осталась

[vasilyborisov]

troex, И кто бы это мог быть? У того,у кого я знаю - её уже не осталось

[Bass]

придумать что-то новое, наверное невозможно в плане еды. но я стараюсь
блюду, которое удалось и рецепт которого я могу приписать себе, пока название не придумал ). по крайней мере, нигде ничего подобного я не читал и ни у кого не ел. хотя, что-то отдаленное, есть в украинской кухне....
так вот. это не халал. Предупреждение для тех, кому это важно.
Что нам потребуется:
свиная вырезка, сырокопченый бекон, лук, грибы, зубочистки, черный перец горошком, имбирь и говяжий бульон.
лук и грибы это начинка. их, соответственно, крупно нарезаем и обжариваем.
черный перец именно горошком, потому, что я предлагаю его не молоть а порезать ножом, как получится, чтобы были крупные куски - 1/2 или 1/3 горошины.
теперь все просто.
вырезку нарезаем тонкими пластами - примерно 5 мм толщиной. немного солим и откладываем в сторону.
следубщий шаг, сборочное производство.
берем 1 или 2 кусочка бекона и расстилаем его на столе, сверху кладем кусок вырезки и слой жареных грибов и аккуратно заворачиваем такой вот рулет. когда свергули, затыкаем зубочистками и обваливаем в черном перце.
после того, как все рулеты скручены, мы их обжариваем до золотистой корочки и доводим до готовоности в бульоне с имбирем... тушим примерно час.
это ОЧЕНЬ ВКУСНО.
Фото на стадии обжаривания:

[alla]

Bass, мужчина на кухне это восторг!
прекрасный рецепт, хорошая идея!
кстати похожий рецептик толко с черносливом внутри, это праздничное блюдо во Франции, к Рождеству

[Yamin Gundu]

Bass, аппетитно. Эт вы в будние дни так близких балуете?

Я, увы, только по выходным готовлю. В эти выходные думаю делать "пирожок" (такое блюдо узбекское из баранины в казане - к пирожкам отношения не имеет) и плов, возможно.

[Bass]

alla, ))
Yamin Gundu, это я по большей части себя балую.... ну или гостей. вся моя семья на диете ) .
а будний день или выходной, для меня особой разницы нет.

[Yamin Gundu]

Bass, как-то лень столько усилий на себя. Если случается, что я остаюсь одна, то готовлю себе весьма простенько. Плов и свинные рулеты точно не буду делать

В общем, молодец вы

[Bass]

Yamin Gundu, готовка для меня скорее отдых, нежели тяжкий труд...
да и какие-то "замороченные" блюда я не каждый день готовлю.
это у меня здесь образ такой.... в жизни я гораздо хуже
но всё равно, спасибо

[alla]

Bass, жизнь и есть здесь и сейчас! а образы это конечно хорошо..., но никто не знает был ли тот другой, вы в жизни... как вы говорите, тоже образом!
а то что ищите себя и занимаетесь приятными вещами, как готовка интересных блюд, так это только настраивает человека на положительный лад!
надеюсь вы поняли о чем я?

[Nanaka]

Bass, как обычно: БРАВО!!!

[Bass]

Рис с жареными грибами и ананасом....

[Samirka]

Очень красиво выглядит! Только не могу есть сладкое с соленым .. совмещается разве?

[fuga]

Samirka, еще как совмещается, особенно курица с ананасом....ями-ями
Bass, на вид можно съесть с кожуркой от ананаса, очень впечатляет...

[Bass]

Samirka, а что там солёное?
fuga, приятно слышать. Хотя, блюдо, в общем-то, банальное ) . Подглядел на фудкорте в гарденсе...

еще парочка ужинов:
отбивные на косточке.

котлеты домашние )

[Pavel]

А у меня сегодня ужин из бомж-пакета как их называют в Питере


1123

[alla]

Bass, аппетитно !

Pavel, прикольное назавание, но выглядит вкусно, только вот компьютер, обязательное составляющее?

[Pavel]

alla, так я форум читал кстати, получается очень даже вкусно, если добавить кубик кнорра, упаковка которого есть на фото. студентам на заметку

[Samirka]

Samirka, еще как совмещается, особенно курица с ананасом....ями-ями

Не понимаю такую пищу .. совершенно!

Samirka, а что там солёное?

Ну как, рис и курица не соленые? Или они тоже сладкие? Ничего против не имею, выглядит аппетитно и красиво, просто мне лично не нравится сладко-соленые блюда.
На отбивные и котлеты вообще слюнки потекли! Так все красиво и вкусно выглядит!!!
Павел это ужин всех студентов помоему и с компьютером тоже!

[Samirka]

Pavel, термоядерные макарошки?

[Pavel]

Samirka, типа того

ps: классный аватарчик