Рулет из фарша с вареными яйцами.

[Ирусян]

Всем привет! Сегодня опробовала этот рецепт: http://www.povarenok.ru/recipes/show/4952/

Очень вкусно! Вот, только на 1 кг фарша одного яйца ( которое добавляется в фарш ) маловато. Надо бы парочку положить.

[МАДО]

Классно! Надо опробовать! Ты всегда легкие вкусняшки находишь! Тебе еще одну медаль- "хозяюшка" надо повесить!
Только вот сижу и думаю, как фольгой свернуть мясо? Никогда раньше не пробовала.

[Ирусян]

МАДО, по такому же принципу, как суши делают: поднимаешь потихоньку одну сторону фольги с фаршем и начинаешь сворачивать рулет. Затем ту часть фольги, которая уже не нужна отгибаешь и продолжаешь сворачивать следующий виток.

[МАДО]

Ирусян, честно говоря, что то так и представила, но не рискнула написать, шоб впросак не попасть. Все представляла, как же фарш удерживаться будет. Спасибо

[lewasi]

Ирусян, кудесница ты наша

[SEAmka]

Ирусян, ты его все-таки сделала!!!!! Аааааа!!!! А я побоялась с фольгой проколоться и конечном итоге из купленного фарша скучных котлет на скорую руку навертела и все. Правда мои слопали все за милую душу и не зажужжали. )) все, сделаю в выходные.

[SEAmka]

Вот только дошло, что рулет запекается без фольги, и с помощью нее только сворачивается. Хорошо, что не сделала, а то бы сидела сейчас фарш от фольги отскребала. ))

[Ирусян]

Девочки, я вовсе не кудесница, а лентяйка первостатейная! Поэтому и рецепты нахожу такие, чтобы запихнуть в какую - нибудь форму и само пеклось ( или варилось ).

[SonyaM]

, чтобы запихнуть в какую - нибудь форму и само пеклось ( или варилось ).

я еще активно использую "рукав", ничего мыть потом не надо и стоять у плиты

[SonyaM]

Ирусян, не лентяйка, а человек кот умеет грамотно планировать свое время и бережно относится к здоровью своей семьи!

[Ирусян]

SonyaM, спасибо. " Рукав " у меня тоже активно используется ( туда же одновременно и какой - нибудь гарнир засовывается ).

[Василя]

Ирусян, мерси за рецептик ,только им поужинали,детям очень понравилось!

[natagol]

Просто и вкусно - мой любимый рулет.
Мясной рулет в лаваше

Данный мясной рулет делается с обычным тонким лавашом. В качестве начинки для лаваша используется свиной фарш и половинки яиц.
Продукты
Фарш свиной - 500 г
Лаваш тонкий - 1 шт.
Яйца - 3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Сметана - 120 г
Масло сливочное - 10 г
Масло растительное - 1 ст. ложка
Соль - по вкусу

Подготовим необходимые ингредиенты.
Как приготовить мясной рулет из лаваша с фаршем и яйцами:

Нарежем лук.
Обжарим лук на сковороде с растительным маслом.
В мясной фарш добавим соль и жареный лук. Хорошо все перемешаем.
Яйца отварим, очистим их и разрежем каждое пополам.
Лаваш обрежем, чтобы он стал прямоугольной формы. Смажем его сметаной.
Сверху выложим мясной фарш.
Затем половинки яиц.
Лаваш с фаршем и яйцами свернем рулетом.
Переложим мясной рулет из лаваша с фаршем на противень, который отправим в духовку на 40 минут. Температуру запекания установим 190 градусов.
Готовый мясной рулет из лаваша смажем сливочным маслом.
Подадим мясной рулет горячим. Подавать его можно со сметаной, кетчупом или каким-нибудь другим соусом.