ВИНО. И все о нем.

[person1534]

Совиньон Руж? Я такого не знаю ...

[МАДО]

МАДО, Понятно, а я то думаю, что это Мальбек из продажи пропал? .

Правильно мыслишь дорогая. Мне оно очень нравится.

ДЯлюсь радостью: вино доставили, теперича 7 бутылок из 3000, наши. Эт я эт..... Типа выпендрилась.
А для меня кабернет совинион крепкий, если микс с мерло, то нормально.

[МАДО]

Совиньон Блан

Я тоже люблю совинион блон, особенно в "исполнении" клауди бэй.

[МАДО]

Gvozd, Вы столько про это кьянти говорите, шо я мужа попросила купить. Будем дегустировать! А насчет пьяности вин, так они все одинаково пьяные, шо чилийские, шо еще какие. Я раньше после одного бокала валилась на бок, а теперь нормально. И любое вино так. Но вот ежели переборщю, то опять валит.
person1534, если Вы любите белое, то Вы должны попробовать НЗ массел бэй. Сказка, а не вино. Легкое и приятное. Но его надо по маленьким специализирующимся шопам искать. Если интересно, то могу у нашего поставщика в Пенанге спросить адрес в КЛ.

[person1534]

person1534, если Вы любите белое, то Вы должны попробовать НЗ массел бэй. Сказка, а не вино.

Уже хочу. Но ... бродить ... искать ... вот если бы Вы и правда спросили Вашего поставщика ... был бы я ... весьма признателен ...

[МАДО]

person1534, ок. только на следующей неделе уже. Все закрыто на КНГ.

[Caesar]

Хотя бутылочкой Шату Лафит 1982, обзавелись. Но это -инвестиция.

А как Вы инвестицию храните в данном климате?

[МАДО]

Хотя бутылочкой Шату Лафит 1982, обзавелись. Но это -инвестиция.

А как Вы инвестицию храните в данном климате?

Дык при спецтемпературе, в винном холодильнике.

[Caesar]

Ну понятно, что при спецтемпературе. Но в холодильнике? Я вот как-то от виноделов слышал, что in long-run только винный погребок (~ноль расходов на содержание) даёт ощутить реальный прирост от роста цен на вина, а в остальных случаях - не всё так однозначно. Особенно при малайзийских тарифах, если вдуматься.

Хоть Ваш (или мужа) выбор вина для инвестиции - похоже в 10.

[МАДО]

Caesar, ну так где ж здесь такой погребок найти? Приходится довольствоваться тем, что есть. Вроде холодильник не плохой. Температура всегда наблюдаема.

[Caesar]

Не, я про то, что храните как надо, не сомневался, просто сложно-дорого это здесь. Ну ИМХО первая мысль такая сразу была. Как бы для инвестиций важно выхлоп на выходе, потому и спросил.

[МАДО]

Вообще то мысль о инвестиции- моя! А муж подбивает на круглую дату открыть. Только оно у меня точно поперек горла станет. Жаба душит.

[Caesar]

Ну, я его понимаю

[Gvozd]

Вот удача - сегодня нарыл случайно в одном нашем магазине Тосканское Col di Sasso 2005 года от BANFI - не вино а просто нектар

Завтра пойду всё заберу если осталось, правда я видел всего еще 1 бутылку

[МАДО]

Gvozd, попробовала я Кьянти. Мне вообще не понравилось. Это был Фонтоди Кьянти классик. 2007. Вино почему то отдавло химикатами. И в горле першило. В общем не пошло. Какое Вы Кьянти еще хвалили?

[Gvozd]

Gvozd, попробовала я Кьянти. Мне вообще не понравилось. Это был Фонтоди Кьянти классик. 2007. Вино почему то отдавло химикатами. И в горле першило. В общем не пошло. Какое Вы Кьянти еще хвалили?

Попробуйте любое фирмы Ruffino
И кстати в том что пробовали химикатов точно нет

[МАДО]

Gvozd, так я не говорю, что они там были, но запах их был. Пошлю завтра мужа проверить Ваш Ruffino. Но на чилийское LFE 900, я присела. Мужа попросила спрятать , чтоб не соблазняться.

[Gvozd]

МАДО, Кьянти, Бордолино, Вильполичелло и подобные красные вина Италии это классика вина, они употребляются начиная с обеда, вернее за обедом, как сок для взрослых для подчеркивания вкуса еды. естественно подходят мясные блюда. это вино не десертное, не барное, это вино для обеда и ужина

[SEAmka]

это вино не десертное, не барное, это вино для обеда и ужина

То есть то, что обычно называется "столовое вино".

[Gvozd]

это вино не десертное, не барное, это вино для обеда и ужина

То есть то, что обычно называется "столовое вино".

Неее - это называется сухое красное вино при чем бывает даже Riserva и даже Riserva Ducale




Ну а в общем я ни кого ни агитирую за Советскую Власть - то есть на итальянские вина Кому не НдравитЪся может продолжать пить чилийские, ЮАР и Австралию Я эти вина не понимаю и не покупаю ....

[SEAmka]

Gvozd, Понятно, что сухое и красное. Вина разделяют не только по цветам, а ещё и по содержанию спирта и сахара - столовое, крепленое, игристое.

Столовые
Сухие (спирт — 9-14%, сахар — до 0,3%)
Полусухие (спирт — 9-12%, сахар — до 0,5-3%)
Полусладкие (спирт — 9-12%, сахар — до 3-8%)

Креплёные
Крепкие (спирт — 17-20%, сахар — до 1-14%)
Десертные полусладкие(спирт — 14-16%, сахар — до 5-12%)
Сладкие(спирт — 15-17%, сахар — до 14-20%)
Ликерные(спирт — 12-17%, сахар — до 21-35%)
Ароматизированные (спирт — 16-18%, сахар — до 6-16%)

Вино, насыщенное в процессе вторичного брожения углекислым газом, называется игристым вином. Самое известное в мире игристое вино — шампанское.

Мне тоже нравится итальянское вино, австралийские вина резко не люблю. К остальным отношусь толерантно.

[Gvozd]

ААА - это имелось в виду Не понял сразу
Ну так в основном мне нравятся сухие и иногда полусухие Это из любимых итальянских и французских

А из крепленых и сладеньких естественно португальское Порто

И никак я не вЪезжаю в розовые вина - мне кажетЪся бредом каким то и на вкус и на цвет:) Дань моды что-ли и времени и просто рекламный трюк для привлечения новых клиентов

[МАДО]

Gvozd, ну так и я не сладенькое имела в виду. ЮАР и мне не нравится. А вот чилийское, австралийское и НЗ-е в самый раз. Итальянское только одно понравилось, но название не помню. А вот французкий кислючий "спирт" в горле комом встает. Португальское и аргентинский малбек тоже класс!

[Gvozd]

МАДО, А как же Шабли??? Хороший французский Шардоне???
Ну в общем разные у нас вкусы на вино - в моем списке первые всегда только итальянские

[МАДО]

Gvozd, ну не идет мне французкое. Нет изысканности во вкусе их вина. Крепленный кисляк, на мой вкус. На то они и вкусы, шоб быть разными.