Food safety and quality division. Санэпидемстанция.

[Vladimir MSIA]

Уважаемые форумчане))

А вы знаете, есть ли в Малайзии санэпидем контроль? Контроль общепитов, в частности ? Интересен мне этот вопрос.

[lalita74]

Есть health department.

[AlexMax]

Vladimir MSIA, если в столице, то DBKL Health and Environment Department.

Department of Health & Environment is responsible for monitoring the health of citizens, while also trying to enhance the quality of health of its citizens. In addition, this department is also responsible for resolving complaints relating to emergencies.
 
http://www.dbkl.gov.my/index.php?option ... 31&lang=en

Ваш вопрос вдохновлён недавними событиями?

https://www.thestar.com.my/news/nation/ ... estaurant/

[Vladimir MSIA]

AlexMax, не знал о этой новости. И про DBKL health тоже не знал, просто, как они контролируют те же мамаки ниразу не видел)

[lalita74]

У мужа родственник там работал, все на взятках сидят.

[Евлампий]

Лучше не знать. Про весь общепит лучше не знать, а то поседеть можно.

загадки в темноте.jpg (31 КБ) 2431 просмотр

[Оксана Денис]

Интересненько, а что уж говорить про ночные рынки. Как-то днём пришли на Аллор знаменитую, там всё ещё только только вяло готовилось к вечеру. Оо, думаю, неее, я тут есть не буду. Но, блин, народу то сколько по вечерам собирается...и , видать, никто не парится.
А, что? в Малайзии так всё туго с гигиеной?

Я вот проезжая как-то в троллейбусе на Пенанге, увидела спонтанную кафешку прямо к обочины проезжей части, на траве, а рядом, через дорогу строительная техника стояла и рабочие копошились. Я обалдела. Как???

[ildarikus]

Просто!
Меньше думать о том, что можно подхватить. Или, если не получается, то есть исключительно дома. Потому-что таракашки они везде, и в дорогом кафе и в спонтанном, у обочины. Я вот очень люблю тех тарик, и долгое время парился на тему того, что из этой же кружки пол района сегодня выпило, а мыли ли ее с моющим средством? Вряд ли.
Вот так и живем. Никаких гарантий.

[Оксана Денис]

Как-то прогуливаясь по ночному рынку на Пенанге, обалдела от того, что рядом с сырой едой продают готовую, тут же рядом одежду, фрукты и т.д. У себя дома я и представить не могу подобное. У нас из-за жёстких требований санстанции точек общепита совсем мало. Иностранные гости недоедают из-за этого.

[Vladimir MSIA]

Источник цитаты Как-то прогуливаясь по ночному рынку на Пенанге, обалдела от того, что рядом с сырой едой продают готовую, тут же рядом одежду, фрукты и т.д. У себя дома я и представить не могу подобное. У нас из-за жёстких требований санстанции точек общепита совсем мало. Иностранные гости недоедают из-за этого.

Да. К сожалению, такое можно видеть часто. Тут, наверное, дело не в недостатке контроля, а именно в самом контроле соответствующих служб.

Например, в Малайзии очень много всевозможных продуктовых небольших магазинчиков, зачастую, на первых этажах всевозможных винтажных зданий. Принадлежат, по большей части, либо китайскому этническому составу, либо индийскому. Так вот, если зайти внутрь, часто можно наблюдать картину, когда все навалено в кучу. Лежат пакеты с быстроприготовляемой лапшой , тут же или совсем рядом стиральный порошок. Когда покупаешь подобную пищевую продукцию - отдаёт стиральным порошком.. Подобное хранение, например, по российским требованиям - запрещено. Хранение и Продажа подобных продуктов должна разделяться капитальной стенкой.

[ildarikus]

Как-то прогуливаясь по ночному рынку на Пенанге, обалдела от того, что рядом с сырой едой продают готовую, тут же рядом одежду, фрукты и т.д. У себя дома я и представить не могу подобное. У нас из-за жёстких требований санстанции точек общепита совсем мало. Иностранные гости недоедают из-за этого.

Тут вам не там.