О пальмовом масле. Новости. Аналитика

[person1534]

Источник цитаты Желательно только растительную пищу, ну или животную в умеренных количествах.

Говорят, что пить не в моде, в моде щас какой-то ЗОЖ

Питаться растительной пищей легко там, где она доступна и приятна, как в МЙ Например, манго - это вкусно, но это здесь 4-5$ за плод, а морковь задалбывает так, что жить не хочется, но 1$ за кило. Много свеклы в этой части мира я не помню. У нас она стоит 5$ за organic огрызок. Тыквы мало. Репы нету. Картошку сам есть не будешь много. Помидоры, огурцы ... Веточка укропа - 3.5$ Не помню, чтобы они вообще еще что-то ели кроме organic придорожной травы. Питаться у нас растительной пищей - это невкусно и дорого

[oll22]

У вас это где? Вообще везде нормально, было бы желание, можно везде найти местное, сезонное, вкусное.

[person1534]

Источник цитаты У вас это где?

У нас это город Перт, Западная Австралия

[Nikfazil]

Источник цитаты Желательно только растительную пищу, ну или животную в умеренных количествах

Вот наткнулся на мнение на эту тему швейцарских (и не только) ученых:

Швейцарские ученые настоятельно рекомендуют съедать несколько кусочков шашлыка или жареного мяса на завтрак: ниацин лучше всего усваивается с утра.

В разное время СМИ массово раздували истерию вокруг вреда, который якобы приносит красное мясо. Однако они совершенно упустили из виду, что, несмотря на все свои попытки, европейские ученые не смогли найти доказательства того, что красное мясо действительно убивает. На самом деле, результаты этого исследования доказывают, что отсутствие в рационе красного мяса является фактором риска преждевременной смерти.

Масштабное исследование, проведенное в Японии, также не обнаружило никакой связи между числом смертей от заболеваний сердца и употреблением красного мяса.

В 2012 году ученые из Гарварда опубликовали результаты еще одного масштабного исследования, которое показало, что в большинстве случаев употребление мяса обладает защитным эффектом.

[person1534]

По поводу исследований, проводимых британскими учеными, хотелось бы заметить, что доказанное на ограниченной выборке и количестве показателей существование математический связи между А и Б, в общем, не означает, что А и Б в самом деле каким-то образом связаны. А то открытия из серии "вареная колбаса убивает", "все самые мрачные злодеи мира едят зеленые огурцы" как-то поднадоели.

[Vladimir MSIA]

Nikfazil, это и пытался донести в предыдущих постах.

Наше сознание управляемо по средствам источников массовой информации. Уж не первый раз это замечаю. Напишут в какой-то статье, что на Борнео вырубили 80% леса - мы верим. Где-то написали, что кофе вредит сердцу - мы верим. Где-то написали, что кофе наоборот не вредит, а поднимает настроение - мы верим. Где-то написали, что бокальчик красного вина на ужин - уменьшает риск сердечных заболеваний - мы верим и начинаем понемногу стабильно употреблять красное вино на ужин Где-то написали, что майонез это вредно - мы верим и перестаем есть ужасно вредный майонез. Где-то, кто-то в каком-то учении провозгласил, что мясо это зло, вредит здоровью и вызывает агрессию мы перестаем есть мясо и становимся вегетарианцами. Где-то, кто-то сказал, что человеческая жизнедеятельность опасна для планеты - мы пытаемся быть зелеными, участвовать на митингах по защите планеты. Потом нам сказали, что человеческий фактор составляет лишь малую долю отравления планеты углекислым газом в сравнении с выбросом в атмосферу мировым океаном, мы перестаем быть зелеными ...

Все зависит лишь только от того в что ты веришь. Если ты веришь в зеленое - ты зеленый, если в голубое - ты голубой Казалось бы, развитие информационных технологий, доступность информации - должны нам помогать найти и докопаться до правды. Но парадоксальный момент. Мы, наоборот, путаемся еще больше.

Все зависит лишь от того, в что ты веришь, так и с пальмовым маслом Вредно ли оно? Бог его знает

[oll22]

Ну могу вам посоветовать ознакомиться с работами доктора МакДугалла, Джоэла Фурмана или прочитать книгу Колина Кемпбелла о масштабном исследовании, проведенном в Китае. Надо сравнивать источники, анализировать, думать головой, проверять на своем опыте, чтобы не верить в голубое.

Всемирная Организация Здравоохранения тоже признает, что растительное питание является оптимальным для человека. Это так очевидно уже, что я даже не понимаю, зачем мы это обсуждаем. Ну любите ва шашлычок, так и скажите

[Vladimir MSIA]

oll22, Очень интересно. С удовольствием ознакомлюсь, как будет время. Надеюсь, это не из серии газетных статей "Кто убил Ермолаева?", "Кто такой Ермолаев ".

Пытаюсь думать головой и приходить ко всему опытным путем. Без мяса жить не могу. Ну плохо мне. В православный пост держу только первую и последнюю неделю. Не могу жить без мяса и все тут. Особенно, при таком ритме жизни и постоянной умственной нагрузке.

Смысл в чем. Что мир-то оказывается намного сложнее и многогранней, чем казался. Оказывается, если даже статья или книга написана ну очень авторитетным ученым или доктором наук - это не означает, что он прав. То есть, что русскому хорошо, то немцу смерть. Это и есть, наверное, вся правда, которая как всегда, где-то между.

Как мы все, большая часть из нас проводит день? Да. Утром мы встаем, едем на в общественном или личном транспорте на работу, в свой офис или по найму. Вечером возвращаемся домой. И так изо дня в день. Где-то в перерывах читаем новости, статьи, газеты, смотрим фильмы и ролики из Ютуба. И думаем, что все знаем. Мы все уверены в том, что, что-то знаем. О том, что происходит в мире, о том что происходит на Украине, в США, в Малайзии, что можно употреблять в пищу, а что нельзя. Но по факту мы реально не знаем, что у нас происходит под боком. В родном городе, на родной улице У нас почти у всех одна большая информационная каша в головах.

Как говорится, "Горе от ума".

И тут самое главное...тсссс...внимание, не впадать в крайности. Не становиться нацистом. Нацизмом я называю не только идеи Гитлера, а те взгляды и мысли, которыми человек вооружается по средствам собственной веры. Пусть то мусульманский радикализм, иудейское обособление, православная правильность учения. Вегетарианство и презрение к мясоедам, презрение к вегетарианцам. Гомофобия. Да.. жизнь непростая штука. Нельзя убивать человека только потому что он гомофил, но в то же время нельзя вводить гомофилию в ранг нормы. И, вообще, наверное, надо быть осторожней со словами "нельзя", "неправильно", "так не должно быть", "так быть должно"...

Сорри, в общем это полностью субъективный ИМХОтекст.

Не зря открыл эту тему. В которой путем математической выборки из написанных мнений (в том числе экспертов) можно, наверное, заключить (ключевое слово "наверное" ), что само по себе пальмовое масло не вредное, а даже полезное. Но если оно вступает в реакцию с какими-то там жирами, то все . Становится вредным. Правильно, надеюсь, понял

Всем доброй ночи

[baha]

Источник цитаты oll22, . Оказывается, что само по себе пальмовое масло не вредное, а даже полезное. Но если оно вступает в реакцию с какими-то там жирами, то все . Становится вредным. Правильно, надеюсь, понял

Нет не становится оно вредным вступая в реакцию с другими жирами. Его основная вредность скорее в морали, Нас Обманывают! Не всегда на этикетке написанно что в составе есть пальмовое масло. И никуда мы от пальмового масла уже не денемся. Те продукты где нужно использовать твердые жиры, без пальмы не обойтись.

[baha]

Источник цитаты

Всемирная Организация Здравоохранения тоже признает, что растительное питание является оптимальным для человека. Это так очевидно уже, что я даже не понимаю, зачем мы это обсуждаем. Ну любите ва шашлычок, так и скажите

Тут на днях по какому то ТВ каналу их тоже разоблачили. Ребята выполняют заказы других ребят. Раньше на этот ВОЗ вообще не обращал внимания, теперь как то интересно стало, после разоблачения. Даже такой авторитетной организации оказывается деньги нужны.

[Евлампий]

Vladimir MSIA, про вред пальмового согласен, его сейчас развитые страны предпочитают в топливо добавлять, а не в торты. В отношении же ЮВА и в том числе Индонезии это вопрос политический, т.к. имеется абсолютно нерыночный политизированный бартер масла на поставки техники.

[Саш]

Россия 24. Не верю. Наверно оно ничем не хуже других масел. Вообще любое масло после нагрева в коцераген превращается.
То ли дело салатик с нерафинированным. А в 90 мы соль в него и черный хлеб макали, вот как же вкусно было.
А помнится по талончикам берешь этот литр подсолнечного, толстая советская продаваха алюминиевым литровым черпаком наливает, а там пузырьки... Как это красиво было.

[Yui]

масла подвергающиеся сатурации (т.е. насыщение водородом под давлением) и преходу ненасыщенных жирных кислот в насыщенные - вредны, полезного в них нет совершенно ничего.
В ролике неверно провели знак равенства между пальмовым маслом и продуктом получающимся при его сатурации.
Так уж повелось, что пальмовое масло это в основном сырье для производства этих самых сатурированных жиров, которые идут в качестве ЗМЖ (заменитель молочного жира) и прочих суррогатов.

[Vladimir MSIA]

Власти Индонезии объявили о введении бессрочного запрета на экспорт пальмового масла. Он начнет действовать с 28 апреля и продлится до тех пор, пока на внутреннем рынке не исчезнет дефицит, и цены не станут более доступными, заявил президент страны Джоко Видодо.

По словам управляющего партнера Agro and Food communications Ильи Березнюка, если говорить о России, то на ее внутреннем рынке это решение отразится не слишком сильно. Однако он напомнил, что не нужно забывать, что РФ сама является одним из крупнейших глобальных производителей и экспортеров подсолнечного масла. Об этом специалист рассказал "Ридусу".

Продолжение здесь

Значит увеличатся поставки из Малайзии.