10 долларовый проект: дешевая и хорошая малайзийская еда на улицах Куала Лумпура

[RiNo]

Сколько может съесть один человек в Малайзии на 10 долларов? Больше, чем вы думаете! Начиная с завтрака, и не прекращая до обеда - таков результат нашего квеста в поисках самой дешевой и вкусной пищи на улицах Куала-Лумпура. Все в общей сложности за десятку.

В этом проекте Азиатской новостной сети (ANN) ставилась задача съесть как можно больше в городах и мегаполисах Китая, Монголии, Пакистана, Таиланда, Вьетнама и Малайзии. Причем нужно было потратить не более эквивалента 10 американских долларов.

В этом видео наша команда - пишущий о еде Абирами Дурай, директор Ян Лау и продюсер Леннард Гуй, поставила цель найти наилучшее соотношение качества и расходов на пищу в городе, и показать, что дешево и хорошо - все еще очень доступный вариант.

Наши поиски проходили в старых районах, исторических местах, и в самом центре Куала Лумпура. Показаны этнические особенности, связанные с культурой вкусы, и семейные рецепты прошлых поколений. Именно это малайзийцы любят кушать каждый день.

Вот что и где мы ели с утра до ночи:
1. Роти чанай и тех тарик на Сри Паанди в Брикфилде (Маленькая Индия).
2. Банановые оладьи в киоске Писанг Горенг г-на Чьяма.
3. Чи чеонг в Мадрасском переулке возле улицы Петалинг (Чайна-таун).
4. Сендол на улице Петалинг (киоск в конце улицы).
5. Курицу с рисом на Нам Неонг, у Джалана Султана (Чайна-таун).
6. Воздушный мата кучинг на улице Петалинг (перекресток в центре).
7. Путу бамбу традиси на дорожке Кастури в Пасар Сени (Центральный рынок).
8. Наси кучинг сабах на дорожке Кастури (сразу за путу бамбу).
9. Наси лемак с говядиной ренданг в саду Кампунг Бару.
10. Крылышки жареного цыпленка в Вонг Ах Вах, на Джалан Алор.
11. Рамли бургер на Джалан Алор (старая парочка в конце улицы).
12. Мило айс на Джалан Алор.

И у нас еще осталась сдача в конце!




Источник

[copperhead]

Честно говоря, тема поесть в Малайзии почти провальная. Жрать столько риса и сахара ... Более, чем у 50% мужского населения страны сахарный диабет ... к слову, на 40 рингит ... врядли можно съесть нечто путное в путном месте. Последний раз мы сидели в ресторане где-то под Pavilion. Все было вкусно ... но я убежден там было что-то ... 100 с носа или 150 ... не помню. Рингит, не долларов.

[Vladimir MSIA]

если захотеть, можно спокойно на 10 баксов (42 РМ) целый день протянуть не голодамши В КЛ

Но это только мамаки, индийские Наси Кандары или китайские харчевни Остальное все подороже будет.
Нужно есть все острое и желательно с утра побольше Что бы микробов меньше от чили и не лежало целый день.
Утром все свежее.

[copperhead]

Ну ... сухой б я корочкой питалась На самом деле, если одно местное не есть, избегать чисто малайской кухни, то все хорошо. Некоторые всякие там padang food, или как там, остры, съедобны, вкусны и т.п. Но ... есть один рис и чай со сладким - это дешево, но вредно. Так-то ...

[RiNo]

На самом деле не обязательно есть только рис или лапшу. Могу привести пример того как можно есть в местном копитиаме целый день а потратить всего около 40-50 рингит но притом есть западную пищу.
Завтрак - Сейчас есть много мест где продают английский завтрак. То есть это яичница,тост,сосиски и бобы.Иногда есть подобие колбасы. Бывают разные комбинации. Это стоит примерно 7-10 рингит. Я один раз даже взял набор с блинами. Стоило 11 рингит.
Обед - На обед можно съесть grilled chicken chop или курицу на гриле с картошкой и овощами. В ресторане естественно это будет стоить около 20-30 рингит. Но в маленьких заведениях или копитиямах можно это съесть в пределах 8-12 рингит.
Ужин - Ну а на ужин можно съесть какую нибудь пасту. Если не с морепродуктами то в небольших заведениях точно можно найти вариант в пределах 9-15 рингит.
Вот как пример меню всего дня. Если заказывать просто воду или чай то как раз и выходит примерно 40-50 рингит.
P.S.Это цены в Сараваке. Но вообще я был в КЛ много раз и скажу что там тоже можно найти похожее меню и с похожими ценами.

[Асисяй]

Для любителей китайской кухни рекомендую миксед райс кафе, приходишь ,набираешь,большой выбор, дешево(можно наесться до ушей не привысев 15рм), вкусно ,не остро, чай и суп бесплатно не ограничено.

[caesar79]

Источник цитаты Для любителей китайской кухни рекомендую миксед райс кафе, приходишь ,набираешь,большой выбор, дешево(можно наесться до ушей не привысев 15рм), вкусно ,не остро, чай и суп бесплатно не ограничено.

Кафе халяльное?

[Асисяй]

Нет , продают свинину, там где я ела, но может есть и халял точно незнаю.

[RiNo]

Такие заведения есть китайские а есть и малайские.Малайские естественно это халал.Есть и индийские.Это знаменитый наси кандар.

[copperhead]

Хы Ну, все Рай на земле найден )) Так оставим мирские дела, и все поедем в Тибет.

[Vladimir MSIA]

В КЛ и в Малайзии в целом, если вы находитесь короткий период времени, надо больше есть морепродукты. Свежие и настоящие. Особенно в кампунгах (деревнях). И ещё я лично в КЛ люблю ходить в суши рестораны. Что-что, а суши делают настоящие. Не то что в Москве. В Москве, вообще, все суши рестораны - это одно большое кидалово. Масло и рис. Тонкий кусочек рыбы. Ходить ради вкуса васаби ?

А вот в Малайзии и других ЮВА странах - японская кухня настоящая . Полюбился мне в этот раз недорогой ресторанчик , если выходить из КЛ Централа в Торговый Центр NU, с правой стороны после эскалатора японский ресторанчик вкусно и не очень дорого. За 30-40 рм шикарные сеты.

Ну и фрукты. Фрукты - это классика . В России таких нет. Нужно есть много постоянно .!

[Vladimir MSIA]

От премьер-блюд мирового уровня до вкусной домашней и уличной еды. Малайцы умеют готовить вкусно всё и этим они могут по праву гордиться. Сатэ, возможно, самый известный вклад Малайзии в Кулинарном мире. От Сан-Франциско до Мельбурна аппетитный аромат жареного малайзийского Сатэ знаком абсолютно всем. Сатэ это небольшие куски мяса (либо маринованная курица, говядина и баранина), нанизанные на палочки и приготовленные на гриле над углем. Затем мясо смазывают маслом, смешанным с медом и специями.

Обожаю пройтись по улицам КЛ и по пути перехватить несколько сатэ

[Саш]

Бургер биг реально огромный в уличных кафехах при тебе пожарят с разной начинкой и специями стоит 4.5-5.5rm
Китай кафе тоже дешево и много и вкусно.

[mitchel]

понятно, что есть ультранизкобюджетные места, но топик-то не только об дешёвой, но ещё и хорошей еде! вон доводилось встречать, где в мамаке готовая еда стоит дешевле, чем аналогичного веса полуфабрикаты в гианте или теско. они ж не меценаты там какие-то, чтобы в убыток себе работать, да и скидку за опт тоже не получают огромную. весь секрет в том, что эти полуфабрикаты (в частности, мясо) им достаются бесплатно, потому что оно просраченное и его выбрасывать пора

[Vladimir MSIA]

mitchel, та ну, думаешь просрочка ? Не знаю, народ перетравился бы уже...Под это можно любой Мак и КФС подвести.

[Саш]

Кажется 90 rm. Специально нашли кафе с хорошими отзывами.

[Саш]

Вот фотка

[Vladimir MSIA]

Путеводитель о еде составили шеф-повара и писатели, специализирующиеся на гастрономических чудесах. Всего в рейтинге до 500 блюд со всех стран мира. При этом, что интересно, из десяти первых мест, пять получили блюда из Азии. При этом оценивался не только вкус блюда, но также подача и атмосфера – все, что может заинтересовать туристов Впрочем, на первом месте оказался «европеец» - это закуска пинчос из города Сан-Себастьян, Страна Басков, Испания. В лидерах оказалась традиционная и несложная испанская закуска – фактически бутерброд на шпажке. Зато два других блюда – «азиаты»: острый суп лакса из Куала-Лумпура и известные всему миру суши, которые лучше все-таки пробовать в Токио.

Четвертое место заняла говяжья грудинка из Техаса. Пятое – салат том сам из папайи, который подают в столице Таиланда Бангкоке.

На шестом месте традиционный скандинавский бутерброд сморреброд Копенгагена, Дания. На седьмом – новозеландский речной рак. На пятом «сборное» блюдо пибимпап из Сеула, Южная Корея. Также в первой десятке пицца «Маргарита» из Неаполя и дим-самы, маленькие китайские пельмени из Гонконга.

https://www.tourprom.ru/news/40482/

лакса.jpg (59.04 КБ) 2600 просмотров

https://www.vsyasol.ru/laksa-kak-lekars ... i/2012/11/