Печём хлеб или лепёшки

[Samirka]

Лепёшки

Ингридиенты:

4 стакана муки
4 ч.ложки соли
1 ст.ложка дрожжей
4 ст.ложки молока
1 ст.ложка масла
1 ст.ложка йогурта
яйцо
вода

Спосов приготовления:
Смешать муку с дрожжами и солью
Потом добавить остальные ингридиенты и замесить мягкое тесто.
Оставить тесто полтора-два часа настаиваться.
Разделить тесто приметно на 12 шариков или больше ,смотря какая величина лепешки желаема.
Оставить шарики опять на 15 минут.
Посыпать стол мукой и раскатывать шарики один за другим.
Ставить в разогретую до 250 градусов и больше духовку
Лепешки следует раскатывать прямо перед тем как ставить их в духовку.
Когда лепешка надуется считается,что она готова.
Достать и накрыть полотенцем.
При раскатке лепешек,что бы не прилипали посыпать их обильно мукой

Эти же лепешки можно готовить без яйца и йогурта.

[Usmanova]

Самирка, я думала я одна пеку хлеб тут! молодец! завтра выложу свой рецепт и постараюсь прикрепить фото, ( до сих пор с аватаром не могу разобраться, но с фото как нить разберусь)

[diana]

ты молодец Samirka, очень вкусненько выглядет

[Usmanova]

не прошло и 3 месяца, как я решилась и свои лепёшки предоставить всеобшему обозрению вроде выглядят неплохо



0,5 кг муки,
0,5 маргарина,
1 ч. л. дрожжей,
подсоленная вода до образования мягкого теста.

настоять тесто пару тройку часов и выпекать при температуре 200 градусов.

обожаю кушать эти лепёшечки с маслом (и красной икрой, еcли прислали с ташкента ),
с вареньем, да даже просто с колой (есть такая слабость) особенно когда лепёшки еще горяченькие

[Samirka]

Usmanova, Оооочень аппетитно!

[Nanaka]

Usmanova, ой... ням ням

[alla]

Usmanova, очень даже красиво! представляю как это вкусно!!!!

[Usmanova]

alla, Samirka, Nanaka, Спасибо вот еще бы их почаще делать

[fuga]

Usmanova, красявые прям как с фотографии из книжки "национальная восточная кухня" !