Родная еда в Малайзии

[bessmertish]

На форуме видел множество постов с описаниями различных мест где можно приобрести привычные для СНГ продукты. Возможно немного продублирую, но налеюсь тема будет полезна.

Хотел бы узнать где купить следующие продукты:

1. Сельдь
2. Сметана (нормальная)
3. Конина (понимаю что почти невозможно )

Буду рад если вы поможете мне найти эти милые моему желудку продукты!

[CrazyHorse]

Сметана продаётся в любом супермаркете, в отсеке, где сливки (сыр/молоко/масло). Называется Sour Cream. Бывает ещё Light Sour Cream, т.е. сметана пониженной жирности.

Конину не ела никогда, посоветовать не могу, сори, а вот селёдку видела много раз (даже селёдочная икра продаётся).
Вопрос только какой именно селёдочкой интересуетесь - солёной, копчёной, свежей ?

[bessmertish]

Сметану я в Теско видел, но помоему больше похоже на йогурт без вкуса Поищу еще. Насчет конины уверен что найти ее тяжело. А где селедку видели если не секрет? Желательно засоленную, что бы можно было уже есть. Вроде как бывал в теско, в других супермаркетах, на рынке, ничего такого не видел.

[CrazyHorse]

bessmertish, Насчёт сметаны привирать не надо , если купишь именно SOUR CREAM, получишь настоящую сметану, с настоящим сметанным вкусом !
Теперь насчёт селёдки, в супермаркете "Хок Чун" продаётся селёдка нескольких сортов. В основном она уже упакована в стеклянные банки, есть в горчичном соусе, есть в уксусе, есть ещё в чём-то. Найти её можно в том же разделе, где продаются грибы (возле мясного отдела).
Ho говорю сразу - мне она не понравилась.
И икра селёдочная (продаётся в КЛСС, Исетане) тоже не понравилась (хотя красной икрой там закупаюсь регулярно).

НО, в том же Хок Чуне продаётся целая копчёная рыбка по вкусу идентичная копчёной селёдке !
В своё время я её постоянно покупала, пока не нарвалась на откровенно протухшую рыбину и так как я очень щепитильна в этом вопросе - больше я ту рыбину покупать не стала. Лежит там, где упаковки с копчёной красной рыбой, на вид селёдка один в один.

Насчёт солёной селёдки, есть у меня знакомая тетёчка, вот она рассказывала, что в продаже солёной селёдки нет, зато есть другая рыбка (может та же самая про которую я писала выше, может нет), которую если засолить дома, от нашей селёдки не отличишь !
Подробности могу у неё узнать, если надо.

Супермаркет Хок Чун находится на Джалан Ампанге напротив шоппинга Ам Волк. Там продаётся многое - свежие укроп, петрушка, редиска и т.д.

[Cheshirsky]

Хорошо. Селёдку и икру найти можно. А воблу?

bessmertish, никогда не пробовал конину. На что похоже? Лучше, чем курятина?

[Nanaka]

Теперь насчёт селёдки, в супермаркете "Хок Чун" продаётся селёдка нескольких сортов. В основном она уже упакована в стеклянные банки, есть в горчичном соусе, есть в уксусе, есть ещё в чём-то. Найти её можно в том же разделе, где продаются грибы (возле мясного отдела).
Ho говорю сразу - мне она не понравилась.

Такая селёдка продаётся еще в Cold Storage (ну или примерно такая). Я тоже поплевалась и банку выкинула....

Насчёт солёной селёдки, есть у меня знакомая тетёчка, вот она рассказывала, что в продаже солёной селёдки нет, зато есть другая рыбка (может та же самая про которую я писала выше, может нет), которую если засолить дома, от нашей селёдки не отличишь !
Подробности могу у неё узнать, если надо.

CrazyHorse, узнай плиз

[Samirka]

Кстати можно получить вкусную сметанку, смешав йогурт со сливками. Мы так делали в Йемене за отсутствие сметаны.

[CrazyHorse]

Cheshirsky, А воблу я тоже не пробовала. Нам, дальневосточникам, кета, горбуша, корюшка и селёдка как-то более ближе )
Nanaka, Если она будет в Малайзии, то приглашу её с мужем на встречу с форумчанами ))

[CrazyHorse]

Кстати можно получить вкусную сметанку, смешав йогурт со сливками. Мы так делали в Йемене за отсутствие сметаны.

Вот та же знакомая мне и об этом рецепте упоминала. Я попыталась перемешать большую банку свежего йогурта с банкой сливок, но вкус получился неоднозначным, более похожим на жирный йогурт, чем на саму сметану.
Поэтому попытки сделать сметану самой я забросила.

П.С. Не исключаю варианта, что пропорции были не равны. У меня где-то на 500 гр йогурта ушло около 200гр сливок.

[Pavel]

bessmertish, а чего в раздел "Объявления" написал? Я подумал ты ресторан открыл В этой теме кое что писали про наши продукты в Малайзии.

ps: Потом перенесу тему в раздел "Жизнь в Малайзии".

[Samirka]

bessmertish, а чего в раздел "Объявления" написал? Я подумал ты ресторан открыл .

Я кстати тоже так подумала.

[Bass]

Настоящая селедка продается в IKEA ....
Воблы здесь конечно нет, НО куча другой сушеной-вяленой рыбы и морепродуктов.

[CrazyHorse]

Bass, Андрей, а можно по-подробней ? Что за селёдка и где в ИКЕА именно продаётся ?

[Pavel]

Я сколько сушеную рыбу не пробовал - все сладкая Мне бы соленую...

[Bass]

Bass, Андрей, а можно по-подробней ? Что за селёдка и где в ИКЕА именно продаётся ?

Таня, привет!
обычная норвежская сельдь.... правда, или матэ или в винном соусе или еще разных каких-то, НО сельдь. Продается в шопе, который находится прямо напротив касс, т.е. на выходе. Я порой люблю с отварной картошечкой с укропчиком и под 100 грамм запотелых.....

[CrazyHorse]

Bass, Привет ! Скорей всего такая же селёдка как и в Хок Чуне. Селёдка селёдкой, а вкус не наш !

[Nanaka]

Bass, Привет ! Скорей всего такая же селёдка как и в Хок Чуне. Селёдка селёдкой, а вкус не наш !

Да да И в Cold Storage такая же

Надо Андрею Воробьёву сказать, чтобы привёз чемодан селёдки (и хлебушка). Вот на встрече и оторвёмся

[CrazyHorse]

Nanaka, Точно, молодец Нанака, замечательное предложение !!!

[Cheshirsky]

Воблу, воблу у Андрея просите! Не сможет воблу, пусть везёт тарань или чехонь.

[ajar]

Нарор, а его на таможне пропустят, с чемоданом то селедки? еще назад отправят..

[Tatyana]

Андрей!!! Не слушай никого! Ты с контейнером селедки и чехони не въедешь в страну - арестуют и казнят за попытку создания наркотраффика...

Не смейтесь, это не идиотское предположение- нескольких иностранцев действительно арестовали в Джохор Бару, когда они везли в чемоданах пакеты с белым порошком. Они немного посидели в тюрьме, потом их должны были отпустить потому как белый порошок оказался поваренной солью, но не отпустили по причине - "это была первая попытка создать канал траффика, а соль использовалась как муляж"... И дядьки продолжают сидеть по обвинению в наркотраффике. Интересно, казнят их или нет?

[CrazyHorse]

Tatyana, Нет, ну с солью-то ещё понятно, а вот как за селёдку могут привлечь, ума не приложу !

[Nanaka]

Спасибо Tatyana, за информацию Учтём. Селёдку в порошок не крошить!!

Значится так Андрей: 1 банка селёдки в свой багаж; 1 банка селёдки в багаж к жене. Скажите, что лекарство. И 1 банка с попугайчиками, как корм...
Cheshirky, а ты таранькой на родине пока отъедайся И дай задание супруге, пока ты в России, чтобы к твоему приезду здесь насушила

[Cheshirsky]

Попробую как-нибудь контрабандой воблу привезти.

[bessmertish]

За селедкой мы в тюрьму даже полезем!

Сорри, ошибся с темой. В кои то века в объявления зашел И написал не там.

Купил этот "сур крем", оказалось как я предполагал, но на сметану немного похоже (вообще помоему это не сметана а сквашенное молоко).

Так что с селедкой? Какую купить? Я хочу сделать селедку по русски, то есть нужная обычная селедка, соленая, в своем соку. Норжвеская сельдь это вообще круто!

Конина на вкус совсем на курицу не похожа, нечто среднее между свининой и бараниной, у нее очень длинные волокна, достаточно вкусно, но не сказал бы что нечто деликатесное.