Песто. Вкус Италии ;)

Готовим родную еду сами. Делимся любимыми кулинарными рецептами.
Аватара пользователя
Gvozd
Гуру
Сообщения: 7092
Зарегистрирован: 11 сен 2008 21:28
Откуда: Langkawi
Поблагодарили: 4 раза

Песто. Вкус Италии ;)

Сообщение Gvozd » 24 мар 2012 22:11

Инградиенты: свежий базелик 100 грамм, жесткий сыр из семейства Пармезан 100 грамм, кедровые орешки очищенные 100 грамм (можно заменить на доступные кешью и т д но нам нравятся с кедровыми - друзья привезли из Москвы), три зубчика чеснока, 100 млгр оливкового масла.

Изображение

Измельчаем ножом базелик

Изображение

Трем сыр (можно на крупной терке)

Изображение

Трем на более мелкой терке или режем ножом (не давим) чеснок

Изображение

Инградиенты для блендера готовы

Изображение

Засыпаем в емкость и наливаем оливковое масло. У кого блендер стационарный засыпаем и заливаем в него.

Изображение

И начинаем измельчать :)

Изображение

Измельчаем :)

Изображение

До нужной консистенции :) Главное не переборщитЪ чтобы чуствовался вкус инградиентов :) За это люблю ручной блендер ;)

Изображение

Вкуснота готова :) Хранить в холодильнике, если не сЪели сразу :))))))

Изображение

Если у Вас сегодня спагетти или макароны то смешайте с ними. А если нет, то затостим булочку, смажем её свежим песто и запЪем глоточком охлажденного светлого итальянского вина ;) Ваше здоровЪе ;)

Изображение
Как говорят в Одессе - не хочу таки ВАС расстраивать :) Но у меня все хорошо ;) ))))))

Аватара пользователя
chanel
Экспат
Сообщения: 262
Зарегистрирован: 08 авг 2010 13:21

Re: Песто. Вкус Италии ;)

Сообщение chanel » 11 авг 2012 01:31

вы по професии повар или просто любите готовить? с фотографиями заметно с какой заботой готовите. Молодцы ждем много рецептов с фото, всем интересно:)

Аватара пользователя
Gvozd
Гуру
Сообщения: 7092
Зарегистрирован: 11 сен 2008 21:28
Откуда: Langkawi
Поблагодарили: 4 раза

Re: Песто. Вкус Италии ;)

Сообщение Gvozd » 11 авг 2012 04:14

Спасибо :) Нет мы не профессионалы :) Просто жена очень любит готовить и эксперементировать, а я в поварятах :)
Как говорят в Одессе - не хочу таки ВАС расстраивать :) Но у меня все хорошо ;) ))))))

Василя
Эксперт
Сообщения: 893
Зарегистрирован: 02 июл 2009 14:12
Благодарил (а): 9 раз
Поблагодарили: 15 раз
Контактная информация:

Re: Песто. Вкус Италии ;)

Сообщение Василя » 11 авг 2012 13:33

Gvozd, выглядит ужасно аппетитно,слюньки уже текут....обязательно поброю приготовить!спасибо!

Аватара пользователя
Gvozd
Гуру
Сообщения: 7092
Зарегистрирован: 11 сен 2008 21:28
Откуда: Langkawi
Поблагодарили: 4 раза

Re: Песто. Вкус Италии ;)

Сообщение Gvozd » 12 авг 2012 04:21

Василя писал(а):Gvozd, выглядит ужасно аппетитно,слюньки уже текут....обязательно поброю приготовить!спасибо!


И выкладывай результат ;)
Как говорят в Одессе - не хочу таки ВАС расстраивать :) Но у меня все хорошо ;) ))))))

Аватара пользователя
toyforus
Гуру
Сообщения: 3419
Зарегистрирован: 27 ноя 2010 05:40
Откуда: человек мира
Поблагодарили: 4 раза

Re: Песто. Вкус Италии ;)

Сообщение toyforus » 13 авг 2012 21:43

так все соблазнительно... Издевательским образом с сочными фотографиями все выкладываешь, Gvozd!
[img]http://dl.dropbox.com/u/26619598/Panorama.jpg[/img]
[color=#800080][i]Туристические консультации, билеты, индивидуальные и групповые туры и экспедиции по всей планете, в самые загадочные уголки, в различных форматах.[/i][/color]

Аватара пользователя
Born in KZ
Экспат
Сообщения: 201
Зарегистрирован: 21 май 2011 14:46

Re: Песто. Вкус Италии ;)

Сообщение Born in KZ » 13 авг 2012 22:31

Сегодня ужинали дома спагетти с песто!!! По вашему рецепту, спасибо за шэринг! Очень вкусная и легкая еда!!! Есть еще рецепты типа таких простых и вкусных ???

Аватара пользователя
Gvozd
Гуру
Сообщения: 7092
Зарегистрирован: 11 сен 2008 21:28
Откуда: Langkawi
Поблагодарили: 4 раза

Re: Песто. Вкус Италии ;)

Сообщение Gvozd » 14 авг 2012 00:37

Born in KZ писал(а):Сегодня ужинали дома спагетти с песто!!! По вашему рецепту, спасибо за шэринг! Очень вкусная и легкая еда!!! Есть еще рецепты типа таких простых и вкусных ???


Есть-есть :)
Классные спагетти (или другая паста) - помидорО ;) Четыре сыра и т д
Вернемся в Малайзию обязательно исполним ;)
Как говорят в Одессе - не хочу таки ВАС расстраивать :) Но у меня все хорошо ;) ))))))

Аватара пользователя
Born in KZ
Экспат
Сообщения: 201
Зарегистрирован: 21 май 2011 14:46

Re: Песто. Вкус Италии ;)

Сообщение Born in KZ » 14 авг 2012 00:44

Gvozd писал(а):
Born in KZ писал(а):Сегодня ужинали дома спагетти с песто!!! По вашему рецепту, спасибо за шэринг! Очень вкусная и легкая еда!!! Есть еще рецепты типа таких простых и вкусных ???


Есть-есть :)
Классные спагетти (или другая паста) - помидорО ;) Четыре сыра и т д
Вернемся в Малайзию обязательно исполним ;)



Ой, как хорошо! Ждем!


Вернуться в «Кулинарная книга»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 3 гостя