Запах дуриана сорвал вылет авиарейса в Индонезии

[Andrey Vorobiev]

БАЛИ, 22 июн - РИА Новости, Михаил Цыганов. Вылет лайнера индонезийской авиакомпании Lion Air из Медана (Северная Суматра) в Джакарту был задержан в пятницу на час из-за того, что один из пассажиров пронес на борт тропический фрукт дуриан, сообщается на сайте газеты Jakarta Globe.

Пассажиры потребовали сначала проветрить уже готовый к взлету самолет от резкого запаха этого плода, а десять из них вообще отказались от полета. "Мы уже сидели в самолете, но решили сойти, так как запах был невыносим", - цитируются в сообщении слова одного из пассажиров.

Покрытый острыми шипами дуриан (слово "дури" по-индонезийски означает "колючка") - плод примерно 30 разных видов деревьев семейства Malvaceae - растет по всей Юго-Восточной Азии и считается "царем фруктов", но исключительно теми, кто в состоянии вынести его очень резкий и устойчивый запах, из-за которого фрукт запрещено даже вносить в приличные отели и общественный транспорт.

"Еще неразрезанный, он уже оскорбляет обоняние сочетанием самых удивительных запахов: пахнет он одновременно и залежавшимся лимбургским сыром и более чем несвежей говядиной, - писал в начале XX века консул Российской империи в Батавии (название индонезийской столицы при голландских колонизаторах) Модест Бакунин. - Я не преувеличиваю нимало, для пикантности и красного словца - я ограничиваюсь лишь тем, что констатирую природную пикантность этого злокачественного продукта".

В отношении дуриана компромисс невозможен - те, кто в состоянии вынести его запах, считают вкус фрукта поистине царским. Так, голландский путешественник Линсхотен писал еще в 1599 году: "Те, кто пробовал его, уверяют, что он такого великолепного вкуса, что превосходит букетом все остальные фрукты мира".

Источник http://travel.ria.ru/news/20120622/226413049.html

[Andrey Vorobiev]

Мое мнение: не такой уж прямо очень-очень резкий и отвратительный этот запах. Да, воняет... Но больше разговоров и эмоций об этом, чем на самом деле этот запах наносит ущерб обонянию. Хотя конечно, если вести речь о малых замкнутых пространствах, как самолет, то наверно там этот запах может сильно раздражать.

[John Smith]

Но вот каким путем его смогли провезли через таможенный контроль остается загадкой.

[Gonsales]

Однажды пробовал провезти, Андрей помнит. Не повезло.
Буквально обернул в сантиметровый слой плотных пакетов, укрепил скотчем... почти "бомба" получилась))
Запах все равно исходил!
В надежде, что в багажном отделении пассажиров нет, упаковал дурьян в чемодан и в аэропорту после регистрации сдал в багаж. Посадка... сидим "покуриваем" в самолете... пронесло... вдруг стюардесса предлагает мне пройти в сторону выхода, ок иду.... в "рукаве" стоят малазийские солдафоны и облизываясь спрашивают что внутри... чо чо, посылка для вашего мальчика... в общем мне дали долететь, а себе подарили ужин дурьяном

Вообще кому-то везло?

[Baursak]

Честно говоря, моё мнение полностью совпадает с мнением Andrey Vorobiev. Я впервые когда узнал про этот фрукт (на форумах), всё думал, что встреча с ним будет кошмарна. Итог, совершенно не вонючий, более того моя жена тоже в этом запахе не нашла ни чего ужасного. Первый раз я его купил (кусочек) на филипинском рынке в Кота Кинабалу, затем ел и в Куале и на Бали. Мне лично напоминает сушённую дыню. Только более приторную, такие у нас возят с Узбекистана, да и на юге наши тоже их вялят. Кстати их запах тоже бывает убойный, тем более если в закрытом помещении.
С учётом такого мнения считаю такие новостные ленты, появляются время от времени сугубо из-за скудности и дефиците инфы у издателя или в рекламных (латентно) целях. Ну не верю я, что этот запах мог повлиять на вопрос отправки самолёта!

[toyforus]

А мое мнение - прямо противоположное! Ну каким недоумком надо быть, чтобы такое сотворить?! Во-первых, нарушить правила перевозки, во-вторых, не подумать, что вокруг люди, у которых восприятие этого запаха может быть совершенно иным.
Видимо я отношусь именно к тем, кто даже рядом с неразрезанным плодом не могут стоять. Чувствительность к запахам у всех разная. И многим нравятся одни и не нравятся другие. Я подозреваю, что тупой пассажир просто даже не догадывался о такой особенности. По-хорошему, внесли бы его в черный список пассажиров, чтобы больше не летал. Надо как-то отдавать отчет своим действиям!
Однажды я летел из Хошимина в Москву и пассажирка пронесла на борт флакончик с рыбьим соусом. Страшнее этого запаха сложно вообще что-то представить - запах разложившейся рыбной трупятины. Хорошо, что бортпроводница увидела у нее этот флакон. Рейс тоже был на час задержан, пока пассажирка не соблаговолила оставить в аэропорту это кулинарное чудо, несмотря на то, что флакон был закрыт.

[Pavel]

Постоянно ел дуриан в Малайзии и Таиланде, ничего отвратительного в запахе не находил По-моему он вообще не особо и пахнет.

[KL1982]

Мне кажется, что запах дурина зависит от обработки. В торговых центрах, например, разрезанные и упакованные дольки почти не пахнут. А если купить, где-нибудь на улице или кампунге, то не просто пахнет, а воняет.

А ,вообще, этот фрукт лекарство от всех болезней;)

[Andrey Vorobiev]

KL1982, как мне сказали уже специалисты, сила запаха зависит от сорта. Уже вывели сорта с минимальным запахом, но и вкус у них также хуже.

[Pavel]

KL1982, часто покупал на рынке и которые при мне разделывали, то есть целый плод.. Не знаю, похоже у меня нюхалка плохо развита

Эх, сейчас бы навернул дурианчика, только в наших краях они не растут.

[KL1982]

Pavel, Андрей, наверное, правильно сказал - зависит от сорта. Я бы тоже вкинулся пару кусочками , что бы иммунитет повысить, а то от московской экологии рога скоро вырастут ))

[KL1982]

Состав дуриана

По данным USDA Nutrient Database в 100 г дуриана содержится:

Вода – 65 г
Белки – 1.5 г
Жиры – 5.3 г
Углеводы – 23.3 г
Пищевые волокна (клетчатка) – 3.8 г
Зола – 1.1 г
Витамины в дуриане:

Витамин А (бета-каротин) – 23 мкг
Витамин В1 (тиамин) – 0.374 мг
Витамин В2 (рибофлавин) - 0.2 мг
Ниацин (витамин В3 или витамин РР) – 1.074 мг
Витамин В5 (пантотеновая кислота) – 0.23 мг
Витамин В6 (пиридоксин) – 0.316 мг
Фолиевая кислота (витамин В9) – 36 мкг
Витамин С (аскорбиновая кислота) – 19.7 мг
Макроэлементы в дуриане:

Калий - 436 мг
Кальций - 6 мг
Натрий – 2 мг
Магний – 30 мг
Фосфор – 39 мг
Микроэлементы в дуриане:

Железо – 0.43 мг
Марганец – 325 мкг
Медь – 207 мкг
Цинк – 0.28 мг
Калорийность дуриана

В 100 г плодов дуриана в среднем содержится около 147 ккал.

Полезные свойства дуриана

Дуриан - единственный в мире съедобный плод, который содержит в себе органическую серу, оздоравливающие свойства которой трудно переоценить. Сера – жизненоважный макроэлемент, она входит в состав ряда аминокислот, гормонов (в том числе инсулина – гормона регулирующего уровень глюкозы в крови), ферментов и антиоксидантов, является непременной составной частью клеток, тканей органов, нервной, костной и хрящевой ткани, волос, кожи и ногтей человека, а также участвует во многих биохимических реакциях, протекающих в организме.

источник

[Gonsales]

Мои познания о дурьяне весьма слабы... но слышал, что дурьян до "полной готовности", т.е. приобретения мягкой консистенции и маслянистой массы, соответствующего вкуса и аромата, должен пройти процесс ферментации, простыми словами разложения внутри плода.
Степень запаха и мягкости зависит напрямую от "возраста дозревания", как вино, чем дольше брожение, тем сильнее "аромат". А те плоды, которые цветом почти белые, на ощупь жестковаты и слабо пахнут... сняты рано.

Согласен, запах не так уж и отвратителен, а некоторые сорта вполне напоминают вкус клубники. Но в салоне самолета... это оригинально, я машину пару дней проветриваю...))

[КЛ- Ирина]

А у меня от этого запаха головные боли ужасные. В супермаркетах нос зажимаю а соседи малазийцы травят этим запахом чуть ли не каждый день а другие соседи корейцы кимчи запахом . Кимчи я еще вытерплю но дуриан - нет ,одна помощь active panadol.

[МАДО]

Я вот тут мужа , сегодня, после прочтения о дуриане как о королевском фрукте, пыталась уговорить на это экстрим, т.е. попробовать. Обычно, даже если он против чего то, то обсуждаем, а на мое предложение попробовать, зажавши нос, сказал, как отрезал: хочешь- пробуй, но мне не предлагай и только не дома! Хотя, я тоже затыкаю нос , ежели чую этот запах. И плевать мне на косые взгляды местных, этот "запах" до мозга костей прошибает.

[Ирусян]

МАДО, Соседи вчера дурианчика поели - целый вечер жили с кондиционером и закрытыми дверями на балкон. По мне, так :" лук тухлый, на овощебазе полгода пролежавший ".
Извините, если кого - то обидела. ИМХО.

[SonyaM]

КЛ- Ирина, у моего мужа от него тоже голова болит,если чуть больше своей нормы в охотку съест. и давление от него повышается.

[Halyna]

Не пробовала дуриан, но у нас в супермаркете он сейчас потсоянно продается, его за стойкой разделывают и расфасовывают при тебе и можно купить. Я не решаюсь из-за предубеждения, начитавшись какой это ужас, а еще из-за дочери - она КАТЕГОРИЧЕСКИ против. Но могу сказать, что запах распространяется на весь овощной отдел, а я даже специально прохожу мимо дуриана и делаю глубокий вдох, как-бы меня туда тянет И настроение повышается, как когда духи понюхаешь. Что же это со мной не так? Попробовать смогу, только за компанию с кем-то, но пока компания не предвидится

[Ritta]

Halyna, не слушайте никого и пробуйте.
Я обожаю запах дуриана, как учую, так иду на него, как крыса за дудочкой А вкус - отдельная песня.
Надо еще учитывать, что сортов дуриана огромное множество, все разной консистенции, вкуса и запах тоже отличается.
Простые кампунговские дурианы - они проще, не такие сладкие и цветом бедно-желтые, а вот "сортовые" они более кремообразной консистенции и ярко-желтые.
Знаменитый 24 обладает такой слабой горчиночкой, что, на мой вкус как раз и придает ему особый шарм Но самый вкусный - это раджа, напоминает сливочный крем. Вкуснотища!!!!
И да, недозрелый дуриан - более плотный по консистенции и очень напоминает джек фрут.

[ilyasr2]

Но вот каким путем его смогли провезли через таможенный контроль остается загадкой.

Если это внутрииндонезийский перелёт то таможенный контроль вообще отсутствует...

[Kornilov]

обожаю дуриан, хотя все мои друзья приезжающие из России на дух не переносят его! самый вкусный был на Калимантане...

[lewasi]

Halyna, мне бы тоже компанию к запаху давно привыкла и не считаю его противным, а попробовать все не решаюсь... хотя сейчас сезон вроде. Надо Ritta, за компанию пригласить, чтобы она правильный фрукт выбрала ну как собираемся?

[Halyna]

lewasi, я за!

[SEAmka]

А я решила однажды попробовать. В Индонезии дело было. Зажала нос (потому что запах после 10 лет в Азии переносить так и не научилась, у меня ассоциации как и у Ирусян), заставила себя откусить кусочек, попересиливала, держа его во рту и пытаясь распробовать, но .... увы ... К белому другу бежать пришлось бегом. Ну не шмогла я... Потом, борясь с подступающей тошнотой, завернула остатки в 3 пакета и вынесла из дома вон. С тех пор больше никогда его пробовать не пыталась, нюхать тоже не могу, из магазина, где пахнет дурианом, уйду ничего не купив, даже если мне там очень много чего надо.

[person1534]

В моей классификации запахов с дурианом сравнится только мертвечина. Я раньше думал, что это будет единственное малайское кушанье, которое я попробую. Но потом понял, что лучше жрать кильку с ананасами (наси лемак)