" Не важно откуда у Вас руки растут - если они - золотые "
" Любишь кататься - люби и саночки возить "
" Любишь кататься - бери и катайся

"
В любом местном супермаркете - любых продуктов отличного качества - завались - можно приготовить любую еду на русский лад - в том числе и селёдку.
В общем - " Хочешь кататься - бери и катайся ".
Самим делать надо , в ресторанах, особенно в фешенебельных (сам в таком отработал помошником повара 8 месяцев - Малайско-Китайская кухня - NonyaFood) - как правило персонал на подхвате нелегалы всякие из сопредельных стран - без понятий элементарной гигиены - в общем я стараюсь в таких местах не есть - где не вижу кто и как готовит. Оно-то понятно что аренда высокая - места фешенебельные.. но кушаете-то Вы еду... а кто и как её там готовил ? не видите.. а я видел.. в общем - "Спасибо - я пешком постою"

"Молоко+Хлеб самая лучшая еда".
... Пока мы живы...