Привычная еда - быстро и просто - грибы с отварной картошкой

[Gvozd]

Ингридиенты:

1 Грибы шампиньоны из супермаркета - 2 упаковки
2 Картофель - 1.5 кг
3 Лук - 2 головки
4 Сыр фактически плавленный (вместо сметаны или майонеза) как на фото
5 Любые инградиенты для зеленого салата - у нас маленькие томатики и огурцы

Чистим картофель и ставим отваривать - до готовности - проверяем ножичком на мягкость



Моем грибы, нарезаем в сковороду и добавляем воды чтобы они у нас покипели - мин 10-15. Так как это шампиньоны которые можно есть и сырыми отваривать заранее не будем. Забегу вперед - зная какой получился вкус я бы рекомендовал сразу отрезать все ножки и использовать только шляпки. Я не знаю с чем это связано но ножки получаются жестковатыми и с привкусом редЪки, наверное это специфика почвы на которой их выращивают



Вот такой сыр почти плавленый или бутербродный мы будем использовать вместо сметаны или майонеза и солить НЕ будем



Лук не стесняемся добавлять - чем его больше тем шампинЪоны всё больше примут родной вкус







Можно слегка поперчить
Ждем еще мин 10-15

Слегка разминаем картошечку в тарелке Добавляем маслица Кладем свеху грибочки, рядом огурчики (не забываем почистить их местных-кожистых) и помидорчики Для усиления родного вкуса наливаем томатного сока и добавим лимончик в него и ву-а-ля

[lewasi]

Gvozd, как вкусно, даже слюнки текут сразу мысли о доме навеваются....

[lewasi]

кстати первый раз вижу сыр вместо сметанки для жаренных грибов, надо попробовать

[Gvozd]

Gvozd, как вкусно, даже слюнки текут сразу мысли о доме навеваются....

а мой дом теперь тут будем переносить привычную кухню потихонеЧку

[Gvozd]

кстати первый раз вижу сыр вместо сметанки для жаренных грибов, надо попробовать

Выбирайте самый легкий на вкус

[rushana111]

интересно это наверно сильно каллорийное блюдо, мне такое нельзя Выглядит отпадно, можно мужу сготовить.Спасибо за рецептик.

[Gvozd]

интересно это наверно сильно каллорийное блюдо, мне такое нельзя Выглядит отпадно, можно мужу сготовить.Спасибо за рецептик.

Раз в месяц можно
Всегда пожалуйста

[Zhibek]

Гвозд, а говорили, что картошку не кушаете

[Gvozd]

Гвозд, а говорили, что картошку не кушаете

Дык ем - ем - только пару раз в месяц - мне вполне достаточно
Кстати картошку которую продают у нас на рынке - ем и за ушами треЩит - очень вкусная!!!!

[SonyaM]

шампиньоны мне здесь никак не нра , но грибочков все-таки охота. так вот, и пахнут "по-нашему", и готовятся быстро-вместе с ножками-здешние грибочки-вешенки, как серые так и белые. называются Oyster Mushrooms, продаются во всех суперах по 0.5 и 1кг. и без картошки жареные очень вкусные. Попробуйте !

[Gvozd]

SonyaM, спасибо - обязательно, мы как раз на них смотрели
Шампиньоны будут ближе к привычному вкусу если почикать все ножки и побольше лука

[rushana111]

Gvozd, попробовала ваше наивкуснейшее блюдо буквально вчера!! Спасибо огромное за вдохновение

[Gvozd]

Gvozd, попробовала ваше наивкуснейшее блюдо буквально вчера!! Спасибо огромное за вдохновение

Всегда пожалуйста

[thaiwinter]

Сырую картошку можно хоть каждый день кушать, вреда для организма не будет, не надо варки, жарки, никакого масла! Зачем?!?

Зачем так писаться, что раз в месяц набить свой желудок чтобы плохо переваривалось, но, зато удовлетворить свои гурманские потребности?

[rushana111]

thaiwinter,у меня слава Аллаху ,проблем с перевариванием пищи не имеется,тем более как мне кажется данный рецепт не является настолько тяжелой пищей,чтоб не переварить. К примеру салат оливье намного труднее дается в плане переваривания чем это.

[МАДО]

Продолжу в этой теме, т.к. присутствуют грибы. Пока была в салоне, муж меня порадовал. Быстро и вкусно.
Нужно: грибы портабело (крупные разлатые), фарш, сыр пармесан порошком, лук, специи, укроп.
1. Обжарить слегка грибы на оливковом масле, с двух сторон.
2. Пережарить фарш с нашинкованным луком, добавить специи( стейк спайсес), черный перчик, добавить укропчик , можно и другие специи на ваш вкус.
3. Выложить пережаренный фарш на внутреннюю сторону гриба и сверху обильно посыпать сыром( сыр тоже может быть на ваше усмотрение).
4. Выложить на протвень выложенный фольгой и в духовку на несколько минут.
ВкуснотиШШа!
Приятного аппетита!

[chanel]

мне кажется можно и запечь будеть золотистый цвет