Родная еда в Малайзии

[Dikson]

SonyaM, усыновите меня. Это просто сказка,что вы готовите.

[SEAmka]

Rizhaya, Я поеду теперь только во вторник. На этой неделе я уже отоварилась во вторник же.

[Rizhaya]

SEAmka, тогда я с вами во вторник) Я вам в личку напишу тогда, вы мне скажите примерно куда и когда подъехать, ок?

[Dikson]

SonyaM, хоть у меня и есть теперь "мама" кушать всё равно почему то хочется. Ошеня сильно

[SEAmka]

Rizhaya, Я еду с утра, в 8:30.
Понимаю, что в Дамансару ехать будет слегка долго и проблемно. Давайте вы приедете хотя бы в Монт Киару (это ближе к КЛСС) и мы с вами поедем оттуда.

[olgar]

SEAmka, это тот магазин, про который Ирусян рассказывала? Где можно лосося на двоих хорошего и недорогого купить? Тогда я тоже хочу!!! За рыбой! Мяса мне и в Исетане хватает, а вот в рыбе никак не сориентируюсь.
Rizhaya, я тоже в KLCC живу, и за его пределами боюсь передвигаться самостоятельно. Давайте вместе отсюда на экскурсию с SEAmka поедем.

[Rizhaya]

olgar, я с удовольствием. В компании веселее) Только я думаю вам надо будет с SEAmka договариваться, т.к. она любезно согласилась меня подвезти до рынка.

А вы в Исетане мясо все время берете? Я пару раз брала - было мороженное-перемороженное, хотя пишут что chilled или вобще fresh. Ну и цена там, конечно- на прошлой неделе смотрела, за кусок вырезки 800 грамм 151 рингит. Для сравнения я брала последний раз в Хок Чуне вырезку 1100 грамм за 56 рингит. Разница очевидна.

[Ирусян]

Rizhaya, Вырезка на рынке в TTDI - 28 рм за 1 кг.

Я, к сожалению, никого с собой взять не смогу - в машине нет ни одного свободного места. Компания для поездок на рынок уже сложилась давно.

[Rizhaya]

Ирусян, вот это ценааааа))) не то что в наших краях)))
Мне самой проблемы нет доехать и закупиться, я просто не знаю что покупать, как выбирать и т.д. Я в этом плане ни але В июле приедет мама и будет ездить со мной но и до июля хочется рыбы-мяса)))

[SEAmka]

Девочки, возьму вас конечно!
Ольга, приезжай тоже, поедем вместе, так веселее.
Да, это именно то место, где лосось покупается на двоих, я раньше покупала, а сейчас целого стала брать одна, потому что мои съедают свежего сразу 1/3 за вечер.

Rizhaya, Ты что хочешь покупать? Мясо? Рыбу? Бери ринггит 200 на всякий случай, я не знаю, как пойдет. Лосось если будешь брать напополам с Ольгой, то готовь сразу 70 рм. Он по 35 рм за 1 кг. (если целым брать если кусочек только, то 55 рм за 1 кг - все равно намного дешевле, чем в магазине). Если вдруг говяжий язык захочется, то тоже сразу ринггит 40 - он большой. Остальное дешево. Свинина 19 -25 рм за кг, говядина 20-30 рм за 1 кг, баранина примерно так же. Рыба обычная от 14 рм за кг и выше. Правда треска дорогая, зараза, 105 рм за 1 кг.

[Rizhaya]

Даааа, хочу языыыык! Я про него и забыла! Ура))) Треской я на севере объелась)
Спасибо за цу по ценам.
SEAmka, тогда мы с olgar, встретимся тут и к вам подъедем в Монт Киару,ок?

[SEAmka]

Rizhaya, Ок!

[pchelka]

Rizhaya, на том рынке еще языки свиные продают, просто по очень смешной цене - 1,5 рм за штуку)))
Еще там делают прекрасные отбивные из свинины... надо попросить, чтоб сделали "чоп порк"....
SEAmka, Вот если заходить не с главного входа, а с другой как-бы стороны, во втором ряду, слева самый последний пожилой мужчина, у него лосось по 38 рм за кило, просто за кусок. Никогда целую рыбину не брала, но, наверное, за целую будет еще дешевле. Только на витрине может лежать не особо красивый кусок, надо его попросить показать все кусочки. Он любезно все покажет и продаст))
Всем удачных покупок))

[Rizhaya]

pchelka, а свинной язык тоже такой же вкусный как и говяжий? Мама дома говяжий варила, потом с черным хлебом, мммм, красота!!!
Свинные отбивные мне не грозят, я свинину ем тока в колбасе)
Спасибо за инфо, будем искать пожилого мужчину)))

[pchelka]

Rizhaya, ну, по вкусу они похожи, единственное, свиные пожирнее сами по себе, чем говяжьи.
Но, здесь на любителя))

[SEAmka]

pchelka, Это хорошо, спасибо. Бывают случаи, когда нужен действительно только кусок. А по 55 рм слегка душит покупать. Единственный вопрос, там лосось не мороженный?

[pchelka]

SEAmka, На здоровье)))
Я шибко не разбираюсь , достает из холодильника, и выглядит как свежая))) И прямо при мне разделывает ее))

[pchelka]

SEAmka, Еще помню вы любитель огромных креветок , так вот у него можно выторговать просто огромные по 55 рм... (тем более если еще будете брать еще что-нить) Но, опять, достает из холодильника, на витрине нет(((

[SEAmka]

pchelka, Ага, люблю.
Посмотрю во вторник, что там у него есть.
Мне по креветкам не очень принципиально, из холодильника или со льда на витрине. По лососю наоборот очень принципиально, поскольку мы креветок все равно варим, а лосося всегда едим сырым.

Спасибо!

[pchelka]

SEAmka, Ну, на месте все посмотрите)))
Удачного Вам шопинга)

[SEAmka]

pchelka, Сразу Маугли на ум приходит: "Удачной охоты, Каа!"

[lewasi]

Ну вот, хочется оливье и селедки под шубой. Сразу главный вопрос - соус, вернее майонез. Кто-нибудь посоветует майонез приближенный к нашему провансалю? Чтобы сладким не отдавал?

[SonyaM]

lewasi, самодельный - самое то! ведь кол-во сахара сами будете опраделять. я раньше,когда майонез ела, то только свой. если есть миксер- делать его недолго и не сложно,ингридиенты тоже все простые.

[ольгалеонг]

lewasi, я подзабыла уже вкус НАШЕГО майонеза:) т.ч. извиняйте если что..В оливье вот этот брэнд добавляю Ledy"s Choice там где mayonis sebenar на синего цвета этикетке на фоне дип фрай чикэн вингс

[Ирусян]

lewasi, японский " KEWPIE ". Небольшая бутылочка из мягкого пластика. Бутылочка упакована в полиэтиленовый пакет. На пакете нарисован малыш, часть пакета разрисована красно - белыми ромбами.