Российские или украинские продукты питания

[SonyaM]

SonyaM, А селедку маринованную никто не видел? Все нашла,а её никак. И еще , икры здесь не продают, красной крупнозернистой? очень охота.

сельди никакой нет. ни свежей,ни маринованой. тут говорили о корейском или вьетнамском магиазине - не помню уже в какой теме. так вот может там попытаться селедку найти. засолить-замариновать можно и самой, рецептов он-лайн много.
красная икра точно была в Исетане в КЛСС. что-то ок 50 рм за 100гр.

[SonyaM]

а рыбу копченую, манку и пшено никто не видел?

такой вкусной копченой рыбы к кторой мы привыкли здесь все-таки нет. слабое подобие-сказали выше.
пшено- в Органик отделах. невкусное,не рассыпается и не разваривается.
манная каша во всех с\маркетах, там,где все для выпечки, называется Semolina.

[Indigo_Girl]

SonyaM, а безе вы не нигде не видели?

[Kaiti]

красная икра точно была в Исетане в КЛСС

Красная икра тоже, к сожалению, очень отличается от привычной. Она сухая и какая-то обезжиренная что ли Покупали в Вилладж Гросари 50 гр -30рм

[SonyaM]

безе делают сами здесь,иногда. я его тоже никогда не покупаю,хотя очень люблю. делаю сама- 1 белок на 2 чайные ложки сахара. взбить до крепкой глянцевой массы и готовить с приоткрытой духовке при темп 100-120 градусов полтора-2 часа. самая ленивая и быстрая сладость!

[toyforus]

Манка точно должна быть в магазинах. Где-то на форуме точно была информация как она называется на малайском.
А рыбу можно самому легко засолить - под гнет с солью на неделю поставить в холодильник и все! Слабосолененькая готова!

[SonyaM]

Манка точно должна быть в магазинах. Где-то на форуме точно была информация как она называется на малайском.
А рыбу можно самому легко засолить - под гнет с солью на неделю поставить в холодильник и все! Слабосолененькая готова!

засолить-не вопрос, вопрос в том-ЧТО солить будем? селедки то нету ти....
семгу режу кубиками,присыпаю солью и черным перцем, через 15 минут разминаю вилкой до "мазального" состояния,на хлеб с маслом - и в топку!!! вкуснятина!!!!
беременным всем что ли селедки хочется????

[toyforus]

селедка она ж атлантическая! семгу классно солить так - распотрошить-почистить, намазать солью, подлить воды и под гнет на неделю в холодильник. Через неделю можно смело доставать и есть слабосолененькую.

[SonyaM]

за неделю- я умру . кто ел строганину- тот не станет ждать неделю,это точно! и как Вы ее целиком распластанную в холодильник помещаете? какой-такой холодильник?

[toyforus]

да целую конечно, а как же еще? обычный холодильник! Вы покупайте под размер холодильникак и посудины и все ок!
а если регулярно солить, то и ждать не надо будет...

[SonyaM]

я покупаю целую рыбину обычно,но меньше 3кг ни разу не попадалась. обычно 4-5-6кг. так что приходится там же рубить ее на куски.
toyforus, я ж блондинка , я ж и с холодильиком могу в магазин за рыбой пойти,чтобы под размер холодильника купить

[toyforus]

SonyaM, Вам должно быть виднее!

[Indigo_Girl]

Нашла икру, в Хок Чонге, красную и черную, там 50 или 100 грамм 18 рм стоят, и черный хлеб с мюсли, вообщем рай))))) Но я с Каспия и знаю , что такое черная икра, так это жалкое подобие, икринки мелкие.Или это вообще не осетровая была. Но вкусная, я настоящую покупала не синтетическую, так что мне понравилось. Видела там селедку вроде, маринованную в банке, она 32 рингита стоит, не стала покупать, лучше килограмм семги купить и засолить с маслом.

[SonyaM]

по 18 рм это не черная и не красная икра-однозначно. по цвету только. остальное-краска на икре какой-то рыбы. на баночках написано-почитайте. и там же в Хок Чуне есть в баночках маринованое и копченое филе сельди. стоит 13-15 рм за 200гр. я покупала SMOKED Herrings Fillet, 2 хороших спинки,вкусно,напоминает сильно шпроты. как говорится,на безрыбье и это сойдет

[Ирусян]

Indigo_Girl, покупаю селедку свежемороженную в Jaya Grocery, Jalan PJU 8/1, Damansara Perdana ( точнее не в самом этом супермаркете, а в корейском, вход чуть правее, чем в Jaya ). Солю сама, через 2 суток уже можно есть.
Безе бывает в магазинах Марк&Спенсер, в больших пластиковых банках.
Маринованная селедка в банках есть и в Икее, но мне не понравилась, сладковатая.

Если бываете в т.ц. Керв или 1Утама, можно встретиться, привезу селедки.

[Indigo_Girl]

Ирусян, спасибо большое, как до КЛ доеду, поеду в эти магазины!!! Обязательно. А эта икра про которую я писала икра какой-то лампфиш, такую рыбу даже не знаю и по картинке с интернета не пойму , что это за чудо-юдо, а осетровой икры в Малазии нет совсем что-ли?

[Ирусян]

Indigo_Girl, я не встречала. Только красную покупала в Изетане, так себе икра.

[Indigo_Girl]

Ирусян, я красную и черную купила в Хук Чуне ,как здесь посоветовали, так вот на баночке было написано было Лампфиш кавиар. А красную икру которую вы покупали какой рыбы была? Или это была красная крупнозернистая синтетическая?

[Ирусян]

Indigo_Girl, я покупала красную икру горбуши. Она мелкозернистая, горьковата и липкая. На мой взгляд, там слишком много консерванта ( буры ). У нас тоже такая попадается, в жестяных банках. Но, если не привередничать, то и такая для бутербродов подойдет, особенно если вдруг сильно икры захотелось.

[SonyaM]

Ирусян, я красную и черную купила в Хук Чуне ,как здесь посоветовали, так вот на баночке было написано было Лампфиш кавиар. А красную икру которую вы покупали какой рыбы была? Или это была красная крупнозернистая синтетическая?

покупать икру в Хок Чуне Вам здесь не советрвали. все говорили именно об Исетане в КЛСС. прочитайте еще ра внимательно сообщения,пожалуйста.
да, именно этот корейсикй магазин о котором говорит Ирусян, я и имела ввиду.

[Indigo_Girl]

SonyaM, я не про советы, много раз упоминался этот магазин, вот я и поехала туда. Говорили там и то и се есть. Вот хлеб и икру нашла, но икра нормальная, правда чудо-рыбы лампфиш, а так вкусная. соленная правда очень, особенно красная. А так , мне очень понравилась, не липкая.