Неньютоновская жидкость (очень интересные видео)

[Pavel]

Вчера нашел интересные видео про неньютоновская жидкость (non newton fluid). Посмотрите видео - сразу все станет ясно, первое видео с комментариями на русском. Я о таких свойствах жидкости не знал Сейчас пойду куплю крахмала и замешаю такое дома


Смотреть на Youtube



Смотреть на Youtube

[Василевская]

Спасибо, очень интересно!
а нужно именно кукурузный крахмал или картофельный тоже пойдет?

[Pavel]

Василевская, любой по идее.

[sryzhov]

А хотите увидеть ОЧЕНЬ много неньютоновской жидкости?
- Поезжайте на буровую. Глинистый раствор на водной или нефтяной основе, используемый в бурении для промывки забоя скважины и выноса обломков выбуренной породы - это тоже неньютоновская жидкость. Иначе их еще называют вязко-пластичными жидкостями (ВПЖ), иначе говоря для того чтобы ВПЖ повела себя как жидкость к ней надо приложить т.н. "сдвиговое напряжение". Если вес обломков породы ниже величины сдвигового напряжения для глинистого раствора, они в нем не тонут и благополучно выносятся на поверхность.

- Загляните на стройку, когда там идет заливка стен цементным раствором. Там, правда вязкопластичные свойста раствора скорее нежелательный побочный эффект (при запуске цементного насоса первое время (пока не будет преодолено сдвиговое напряжение ВПЖ) он работает с пиковой нагрузкой, что,я думаю, на пользу ему не идет. Хотя, готов взять свои слова по поводу нежелательности ВП свойств назад, если кто-нибудь знает какая от них польза в строительстве.

[Василевская]

sryzhov, цитирую:

Автор сам себе ответил. ВП свойства присущи не только глинистым растворам но и большинству расторов (бетонных и др. смесей) в строительстве. Известен также факт "отдыха свай в процессе забивки" - это когда в определенных грунтах с соответствующей гидрологией свая перестает погружаться в процессе забивки и даже начинает пружинить. Ей дают "отдохнуть" и через некоторое время она чуть ли не под собственным веом свободно добивается до нужной глубины.

Фактически, только благодаря этому свойству бетонных смесей, при вибрировании и получается этот несравненный материал - бетон.

[sryzhov]

Василевская,
сразу видно, что Вы не по-наслышке знакомы со строительством!
Те случаи, что Вы упомянули действительно относится к проявленю вязко-пластичных свойств. Но все таки, мне кажется, что и поведение грунтов при забивке свай и необходимость применения вибровоздействия на бетонные растворы - это все-таки все примеры нежелательных свойств ВПЖ.
А вот, например, все таже способность ВПЖ удерживать в себе материал с плотностью большей (или меньшей), чем сама ВПЖ, должна быть полезной для создания бетонных растворов в различными наполнителями (шлакобетон, пенобетон, бетон с наполнителем из древесной стружки, бутовые смеси).
А еще можно подумать о цементнмом растворе, способном выдерживать вес рабочих (как в ролике Pavl'а). Тогда ни лесов, ни козел не надо - ходи себе прямо по отливке. По жидкости, аки по-суху.

[Василевская]

sryzhov, это не я... Это мой папа - гидростроитель. Для меня все обсуждение - новое открытие)))

[sryzhov]

Василевская, да-да...
Прошу прощения, не обратил внимания на слово "цитирую" в начале Вашего сообщения.
Еще не пробовали повторить эксперименты с раствором крахмала, показанные в ролике?

[Василевская]

sryzhov, пока нет... А вообще помните, была такая книжечка, занимательная физика. Там всякие опыты показывались интересные, вроде заставить иголку плавать, плести косички из воды и кипятить воду в бумажной коробке... Вспомнилось почему-то...

[Zara Nazara]

Хорошие новости!
Можно проделывать все это с обычным картофельным крахмалом. А главное - интенсивность эффекта можно регулировать соотношением вода\крахмал.