Кефир

Готовим родную еду сами. Делимся любимыми кулинарными рецептами.
Аватара пользователя
Rizhaya
Эксперт
Сообщения: 733
Зарегистрирован: 06 май 2009 16:02
Откуда: Moscow

Re: Кефир

Сообщение Rizhaya » 29 сен 2010 17:34

Dashik, ооооо это от нас 11 остановок на метро... да уж, не накатаешься так за кефиром.

Аватара пользователя
Dashik
Путешественник
Сообщения: 99
Зарегистрирован: 09 авг 2010 13:28
Откуда: Санкт-Петербург

Re: Кефир

Сообщение Dashik » 29 сен 2010 18:57

:lol: да уж, рассмешили..
Главный враг человечества - стереотипы и предрассудки.

Аватара пользователя
Rizhaya
Эксперт
Сообщения: 733
Зарегистрирован: 06 май 2009 16:02
Откуда: Moscow

Re: Кефир

Сообщение Rizhaya » 29 сен 2010 19:19

Dashik, чем рассмешила?

Аватара пользователя
Dashik
Путешественник
Сообщения: 99
Зарегистрирован: 09 авг 2010 13:28
Откуда: Санкт-Петербург

Re: Кефир

Сообщение Dashik » 29 сен 2010 19:49

Rizhaya, просто прикольно получилось 11 осановок за кефирчиком, хотя если очень, хочется то можно :)
Главный враг человечества - стереотипы и предрассудки.

Аватара пользователя
Rizhaya
Эксперт
Сообщения: 733
Зарегистрирован: 06 май 2009 16:02
Откуда: Moscow

Re: Кефир

Сообщение Rizhaya » 30 сен 2010 00:36

Ну да, думаю разок скататься. Там кстати в Millenium square куда идти?

Аватара пользователя
Dashik
Путешественник
Сообщения: 99
Зарегистрирован: 09 авг 2010 13:28
Откуда: Санкт-Петербург

Re: Кефир

Сообщение Dashik » 30 сен 2010 12:52

Rizhaya, там есть ресторанчик" Пикадили " и рядом вход в помещение где много всяких кафешек, вот там и есть эта тетенька.Если хотите, напишите в личку как поедете , я вам покажу.
Ну да, почему бы не смотаться,помните космических пиратов из фильма "Гостья из будущего?" Они и в 20 век за кефирчиком готовы были слетать :)
Главный враг человечества - стереотипы и предрассудки.

Nurjanka
Турист
Сообщения: 14
Зарегистрирован: 17 июл 2010 02:47
Откуда: Бишкек

Re: Кефир

Сообщение Nurjanka » 06 окт 2010 17:56

Pavilion,level 6,In Turkish restaurant "Bosphorus" kefir(it's better to ask "yogurt")

rafik
Турист
Сообщения: 12
Зарегистрирован: 11 май 2012 14:45

Re: Кефир

Сообщение rafik » 11 май 2012 15:32

Можно нам кеф. грибок тоже. Йогурт так дорого стоит. Лучше молока и делать самим

Marina_M
Турист
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 27 ноя 2012 15:04

Re: Кефир

Сообщение Marina_M » 01 фев 2013 10:21

Очень хочется нормального кефира. Местный кефир какой-то другой на вкус .Кто может поделиться кефирным грибком?

Аватара пользователя
Tatyana
Гуру
Сообщения: 2054
Зарегистрирован: 08 май 2008 14:16
Откуда: Kazakhstan
Поблагодарили: 1 раз

Re: Кефир

Сообщение Tatyana » 01 фев 2013 10:51

Кефир стали продавать во многих супермаркетах - Хок Чун, некоторые Cold Storage, есть в Бангсаре.
Только брать нужно не с добавками, а plain.
Мне очень нравится - пластичный и кислый.
"Хрен, положенный на мнение окружающих, гарантирует спокойную и счастливую жизнь..." Ф.Раневская

Marina_M
Турист
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 27 ноя 2012 15:04

Re: Кефир

Сообщение Marina_M » 01 фев 2013 22:43

Нет, я хочу кефирные зерна-закваску, пробовала австралийский кефир "clover", но он не кефирный какой-то . Сейчас спасает йогурт"farm fresh"- вкусный, но не кефир. :cry:

Аватара пользователя
dialmas
Эксперт
Сообщения: 939
Зарегистрирован: 27 дек 2009 13:20

Re: Кефир

Сообщение dialmas » 02 фев 2013 11:57

Tatyana писал(а):Кефир стали продавать во многих супермаркетах - Хок Чун, некоторые Cold Storage, есть в Бангсаре.
Только брать нужно не с добавками, а plain.
Мне очень нравится - пластичный и кислый.


Интересно, интересно: а на сколько кислый? Кислее, чем йогурты местные без добавок, например?
Когда у человека есть цель в жизни, смерть ему не страшна.

Аватара пользователя
Tatyana
Гуру
Сообщения: 2054
Зарегистрирован: 08 май 2008 14:16
Откуда: Kazakhstan
Поблагодарили: 1 раз

Re: Кефир

Сообщение Tatyana » 02 фев 2013 12:12

dialmas, очень пожож по вкусу с нашей "Активией". На мой вкус он просто замечательный, но это мое личное мнение. ;)
"Хрен, положенный на мнение окружающих, гарантирует спокойную и счастливую жизнь..." Ф.Раневская

Tysia
Эксперт
Сообщения: 783
Зарегистрирован: 24 май 2012 20:04
Откуда: Россия, г. Хабаровск
Поблагодарили: 1 раз

Re: Кефир

Сообщение Tysia » 02 фев 2013 22:04

Да, в BSC этого кефира несколько сортов, но вот цена кусается , около 40 риннгит , за бутылочку. Я беру молоко "farm fresh" , подогреваю ,прямо в запечатанной бутылке, 1 минуту в микроволновке, распечатываю добавляю 2 стол. ложки йогурта "farm fresh" и часов через 5-8, при комнатной температуре получается домашний кисломолочный напиток, густой и нежный, с легкой кислинкой. Главное , не передержать в тепле, чтобы не отслоилась сыворотка. И на 40 риннгит, сделать можно ведро... ;)

Аватара пользователя
dialmas
Эксперт
Сообщения: 939
Зарегистрирован: 27 дек 2009 13:20

Re: Кефир

Сообщение dialmas » 03 фев 2013 16:49

Tatyana, спасибо, попробую ;)
Tysia, пробовала такой самодеятельностью заниматься- не моё. На любителя получается :)

Я теперь пью сыворотку, кефира стало хотеться меньше :mrgreen:
Когда у человека есть цель в жизни, смерть ему не страшна.

sergey
Турист
Сообщения: 22
Зарегистрирован: 18 июл 2008 00:08
Откуда: Kazakstan

Re: Кефир

Сообщение sergey » 03 фев 2013 20:39

Есть немного кефирного грибка, могу поделиться. Пишите в личку.

Аватара пользователя
Lelegeart
Турист
Сообщения: 15
Зарегистрирован: 11 окт 2012 12:59
Откуда: Russia

Re: Кефир

Сообщение Lelegeart » 07 фев 2013 17:36

sergey, Поделитесь пожалуйста! Пишу:)

Аватара пользователя
irashka
Турист
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 20 окт 2014 16:14

Re: Кефир

Сообщение irashka » 21 окт 2014 13:43

Всем здравствуйте! :hi:
Я такая любительница всего молочного и кисло-молочного :-D .Когда побывала в первый раз в Малайзии и заметила,что выбора из молочки не особо-расстроилась...но!нашла выход :jumping:
Я работала провизором в аптеке и недавно там появились разные закваски!Фирма GOOD FOOD,сухие бактерии,которые размножаются в молоке!хранятся в сухом виде год в холодильном режиме.Я сначало попробовала сделать йогурт,получилось оооочень вкусно и такой нежный!намного лучше магазинных!потом попробовала сделать кефирчик-тоже очень понравился:)В Гуд Фуд большая линейка продукции-кефир,йогурт,фитнес-йогурт,ряженка,творог,закваска Нарине,бифидо:)Делается легко,даже детки могут сделать:)Я делала сначало в термосе,потом в кастрюльке:)Вот набрала перед поездкой в Малайзию:)Сделала родителям мужа уже здесь в Малайзии:)столько было восторга!!!кому интересно,могу рассказать подробней:)
всем добра :girl: !


Вернуться в «Кулинарная книга»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 3 гостя