Малайзия

Салат "ИРИНА"

Ингредиенты:

Копченая курица 200 г
огурец свежий 150 г
грибы маринованные 150 г
лук репчатый 1 шт
яйца вареные 4 шт
майонез или сметана по вкусу
соль и перец по вкусу
зеленый лук (любая зелень) по вкусу

Приготовление:

Грибы и лук порезать, обжарить немного, остудить.
Мясо и огурец порезать соломкой тонко, яйца натереть, зелень измельчить.
Выложить слоями снизу вверх:
курица, огурец, грибы с луком, зелень, яйца. Промазать заправкой, посолить и поперчить по вкусу.
Украсить по желанию.

Приятного аппетита!!

Подскажите, где копченую курицу покупаете, все остальное вроде не проблема. Спасибо.

MegaDiler, в халатных отделах Cold Storage обычно ее покупаю. Там же и индюшку копчённую .

Часто готовлю салаты легкие.
Салат "Минутка" из помидоров, сыра и сухариков

Моментальный в приготовлении салат "Минутка" из помидоров, сыра и сухариков нравится всем без исключения, ведь его ингредиенты просты и вкусны, да к тому же стоят не очень дорого, особенно в сезон сбора спелых помидоров!
Продукты
(на 2 порции)
Помидоры - 2-3 шт.
Сырок "Дружба" плавленый - 1 шт.
Чеснок - 1 зубок
Майонез - 1,5 ст. ложки
Соль - 3 щепотки
Перец черный молотый - 2 щепотки
Сухарики - 50 г
Зелень - по вкусу
Листья салата - для подачи

Подготовьте необходимые ингредиенты для быстрого салата из помидоров с сыром и сухариками. Сразу же поместите плавленый сырок в морозильную камеру, чтобы он затвердел, иначе вы не сможете натереть его на терке - плавленная масса превратится в липкую кашицу.
Как приготовить салат "Минутка" из помидоров с сыром и сухариками:

Помидоры помойте и нарежьте дольками или брусками любого размера по своему вкусу.
Плавленый сырок натрите на мелкой терке в миску с помидорами.
Чеснок почистите и пропустите через пресс в миску с салатом. Добавьте майонез, соль и молотый черный перец.
Аккуратно перемешайте салат и в самом конце добавьте в него сухарики. Этот ингредиент добавляется последним сразу же перед подачей блюда к столу, чтобы сухарики не размокли.
Выложите приготовленный салат из помидоров, сыра и сухариков на сочные и промытые листья зеленого салата. Украсьте или посыпьте измельченной зеленью.

natagol писал(а):Источник цитаты Сырок "Дружба" плавленый

ну нормально, чё. надо не забыть в аеоне купить

natagol, уважаемый (ая), про малайские рецепты пишите тоже ссылки на сайт с едой мы разрешаем, но есть есть остренькое с чили?))) если же это просто реклама сайта - будем удалять.

Вкусные экзотические блюда и салатики:
http://www.malaysiavegetarianfood.com/c ... e-flowers/

Просто и вкусно - салат оливье.
Салат "Праздничный оливье" с курицей

Этот рецепт салата оливье с курицей - разновидность всеми любимого салата, без которого не обходится празднование Нового года. Оригинальная подача оливье удивит гостей и создаст праздничное настроение за столом.
Продукты
Филе куриное - 200 г
Картофель - 300 г (3-4 шт.)
Морковь - 200 г (2 шт.)
Горошек зеленый консервированный - 200 г
Огурцы маринованные - 2-3 шт.
Яйца - 4 шт.
Майонез - 100 г
Соль - по вкусу

Подготовьте все ингредиенты для оливье с курицей.
Отварите картофель и морковь в кожуре, а также яйца. Очистите их. Куриное филе отварите и остудите.
Как приготовить салат "Праздничный оливье" с курицей:

Куриное филе нарежьте кубиками и поместите в глубокую миску.
Отделите белки от желтков у вареных яиц, желтки отложите в сторону, а белки нарежьте кубиком и добавьте к курице.
Вареный картофель нарежьте кубиками и отправьте в миску.
Морковь и соленые огурцы нарежьте мелкими кубиками и сложите в миску к остальным продуктам.
Добавьте зеленый горошек.
Заправьте оливье с курицей майонезом и посолите по вкусу.
Перемешайте все ингредиенты.
На плоское блюдо установите стакан и вокруг стакана выложите салат оливье кольцом.
Сверху посыпьте салат с курицей тертыми на мелкой терке желтками и поставьте оливье в холодильник на 2 часа.
Украсьте праздничный салат перед подачей отварной морковью, ломтиками соленого огурца и лимона.
Салат "Праздничный оливье" с курицей готов.
Счастливого Нового года!

Для легкого ужина - греческий салат.

Что нам понадобится:

3-4 столовых ложки оливкового масла
3 помидора
¼ головки красного лука
2 огурца
1 зубчик чеснока
120 г сыра феты
16 штук маслин без косточек
½ штуки зеленого перца стручкового
¼ ч. ложки черного молотого перца
¼ ч. ложки соли
½ ч. ложки сушеного орегано
1,5 ст. ложки лимонного сока

Рецепт греческого салата для легкого ужина: как готовить

1. В небольшой банке смешайте оливковое масло, лимонный сок, измельченный чеснок, соль, перец и орегано. Закройте крышкой и хорошо встряхните, чтобы все перемешалось
2. В миску выложите нарезанные небольшими дольками помидоры, нарезанный полукруглыми кусочками огурец, нарезанный тонкими кольцами красный лук, нарезанный тонкими полосками зеленый перец, нарезанную кубиками фету и маслины
3. Полейте заранее подготовленной заправкой, аккуратно перемешайте и посыпьте сверху свежемолотым черным перцем.

Легкие салатики - это конечно, замечательно. Но иногда хочется чего-то более основательного. Мы семьей любим запеченую в пакете курочку.. Готовится быстро, получается очень вкусно, а главное при таком способе приготовления не надо добавлять лишний жир, так что еще и диетически получается.

Всегда вкусный салат с копченой курицей рецепты самые разные могут быть. Предлагаю один из них.

Понадобится:

2 яйца;
80–100 г твёрдого сыра;
200 г копчёной куриной грудки;
1 помидор;
1–2 стебля зелёного лука;
1 щепотка соли;
4 столовые ложки майонеза.

Приготовление:
Яйца отварите вкрутую за 10 минут. Остудите и натрите на мелкой тёрке вместе с сыром.
Курицу и помидор нарежьте небольшими кусочками. Зелёный лук нарубите.
Через кулинарное кольцо выложите на тарелку слоями яйца, курицу, зелёный лук и слегка посоленные помидоры. После каждого ингредиента смазывайте майонезом. Сверху посыпьте сыром. Перед подачей оставьте на 20–30 минут в холодильнике.

Вкусная тема - рецепт салата с копченой рыбой.
Салат из картофеля с копченой рыбой

Этот сытный и вкусный салат с картофелем и копченой рыбой может блистать на праздничном столе. Из-за несложности приготовления и простого состава его может приготовить любой холостяк или неопытный кулинар. Этот универсальный картофельный салат годится для любой компании!
Продукты
Картофель - 4 шт.
Рыба копченая (сельдь, скумбрия) - 100 г
Огурец маринованный - 1 шт.
Лук зеленый - 3 шт.
Горчица с зернышками - 1 ч. л.
Йогурт (или майонез) - 3 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Масло оливковое - 1 ст. л.

Подготовить продукты для салата с картофелем и копченой рыбой. Картофель сварить до готовности в мундире, охладить и почистить.
Как приготовить картофельный салат с копченой рыбой:

Нарезать маринованный огурец мелким кубиком.
Зеленый лук нарезать колечками.
Копченую рыбу разделать на филе, снять кожу и выбрать косточки. Нарезать филе кубиком.
Вареный картофель нарезать кубиком.
Приготовить заправку из йогурта (или майонеза), горчицы, оливкового масла. Хорошо все перемешать. Заправка для для рыбного салата с картофелем готова.
Смешать в салатнике рыбу, картофель, лук и маринованные огурцы. По вкусу посолить и поперчить.
Перемешать все ингредиенты в картофельном салате с копченой рыбой.
Салат с картофелем и копченой рыбой готов. Приятного аппетита!

Это вкусно - салат греческий.
Салат "Греческий"

«Греческий» салат – рецепт лёгкого, вкусного, свежего салата, который прекрасно украсит любой стол.
Продукты
1 огурец
1 большой помидор
1 болгарский перец
15-20 маслин без косточки
0,5 луковицы
100 г сыра "Фета"
петрушка
итальянские травы
оливковое масло

Приготовление «Греческого» салата:
Помидоры, огурцы и перец порезать крупно, лук нарезать тонкими кольцами, "фету" - кубиками.
Соединить овощи, маслины и зелень, посыпать "фетой", итальянскими травами и заправить «Греческий» салат оливковым маслом.

Это вкусно - майонез в домашних условиях рецепт.
Домашний майонез за одну минуту

Универсальный и любимый многими майонез с неизменным успехом занимает ведущие места в рейтинге соусов. Для приготовления нежного и вкусного домашнего майонеза вам понадобится блендер и всего минута времени - свежий майонез всегда на вашем столе.
Продукты
Масло растительное - 200 мл
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 1 ч. ложка
Соль - 0,5 ч. ложки
Горчица - 1 ч. ложка с горкой
Уксус 9% - 1 ст. ложка

Наливаем в миску растительное масло.
Добавляем сахар, соль, уксус, горчицу.
Добавляем яйцо.
Взбиваем все ингредиенты погружным блендером до загустения, примерно 1 минуту.
Домашний майонез готов.

Самый простой рецепт как засолить скумбрию в домашних условиях вкусно и быстро

Продукты (на 10 порций)

• Рыба скумбрия - 5 шт.
• Соль - 8 ст. ложек
• Сахар - 4 ст. ложки
• Луковая шелуха - 3 горсти
• Чай черный (без добавок) - 3 ч. ложки
• Лавровый лист - 7 шт.
• Перец душистый горошком - 10 шт.
• Вода - 2 л

Как приготовить:

1. Для начала необходимо почистить и промыть скумбрию без головы. Промыть луковую шелуху.
2. Для приготовления рассола необходима в 2 л воды добавить 8 ст.л. соли, 4 ст.л. сахара, промытую луковую шелуху, 3 ч.л. черного чая (без добавок), 7 шт. лаврового листа и 1 ч.л. перца душистого горошком. Отправить на огонь до закипания. Дать покипеть 5 минут.
3. После закипания рассола необходимо его процедить и оставить до полного остывания.
4. После полного остывания рассола заливаем им скумбрию. По истечении 4 дней соленая скумбрия готова к употреблению.