Котлетки домашние с картошеЧкой! (halal)
Добавлено: 27 июн 2012 22:25
Живя в России никто не задумывался про банальность этого блюда
Инградиенты: мясо - говядина новозеландская, лук, хлеб, чеснок, соль, перец, для гаонира картоХа и все что есть зеленое и красное в холодильнике для салата
Сей чудный агрегат в 1500 Ватт мы купили в Куала Лумпур и то в единственном экземпляре забрали с витрины - экзотика
Режем поменьше все инградиенты
Всё пропускаем через мясорубку слоями и в перемешку
Солим и перчим по вкусу и перемешиваем массу
Лепим котлетки
Средний огонь, растительное масло и укладываем котлетки
Примерно через 10 мин (посматриваем, у каждого разная плита и сковородка) переворачиваем
ВАЖНО: добавляем немного кипяченой воды из чайника, убавляем огонь на минимальный и закрываем крышкой. Примерно 10-15 минут парим (опять-же смотрим)
Моем молодую картошку и в мундирах варим
Метаем салат по вкусу из того что было
Вуа-Ля - Ваше здоровЪе
каждый день 
